月饼团购降了一半
- 发布时间：2014-08-13 04:34:16 来源：长江日报 责任编辑：罗伯特
和往年提前一个多月争抢中秋月饼市场不同，今年月饼上市慢悠悠。昨日多家超市促销员告诉记者，当天上午才搭好堆头开始推销。按照往年销售情况，应该是团体购买旺季的当下，部分商家的团体购买量不及去年的一半，月饼生产厂家也调整策略主打个人市场。
团体购买旺季冷清
记者从武商、中百等超市看到，目前只推出了4到5个品牌的礼盒装月饼。不仅品种少，销售额也不乐观。一名刘姓的促销员介绍，一般团体购买因为数量较大，通常会在中秋节前一个月开始预定。但今年的情况特殊，“问的多，买的少”。
商超的团体购买少，酒店的生意也平平。记者从香格里拉酒店了解到，从7月底预售开始，尽管总体销售额与去年持平，团体客户下降厉害。这名公关部的工作人员表示，酒店走亲民化路线，最低价位的礼盒为158元。
中低端产品占销量八成
京东商城采购销售部的相关负责人介绍说，今年中低端月饼占据了总销量的八成，价格集中在百元上下。
顺丰速递今年与新开的线下“嘿客”合作在社区里卖月饼，希望能吸引到家庭客户。预售从7月15日开始，较星巴克、哈根达斯等品牌月饼的预售期提前了两周。但就销售情况看，平均120元每盒的月饼，截至昨日，销售额在5万元左右，不及去年一半。
顺丰销售负责人鲁先生表示，个人消费者在观望，“预计个人消费高峰在8月中下旬。”
零售业内人士分析，月饼消费的时令性很强，节庆前后价格相差也较大，个人消费者图实惠，通常会选择价格最优惠时购买散装尝鲜。
厂家调整计划应变
本地最大的月饼生产商之一——香港裕合食品有限公司总经理吴保庆介绍，按往年经验，现在已经进入月饼销售旺季，但今年市场明显有点冷。“现在公款消费几乎没有了，我们已经调整了生产计划，往年月饼礼盒产量与散装比例为6比4，今年调整为3比7，主打个人消费市场。”
更让吴保庆觉得市场寒意的是，每年价值千万元的酒店委托生产生意，今年几乎不见踪影。“只有少量的酒店去年包装盒还没有用完，要求再做点，免得包装浪费了。”
同样，本地知名的食品生产商仟吉公司介绍，今年明显感觉大宗公款购买月饼几乎没有了。“只有一些银行购买送给客户，所以我们今年礼盒主打家庭市场，讲究口味，像新推出的奶黄口味月饼，目前就销售不错。”仟吉公司有关负责人说。(记者吴昊 张隽玮)
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