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米厂开不下去农民也将受损

  • 发布时间:2014-08-12 08:31:58  来源:农民日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  本报记者 张仁军

  近年来,水稻价格增长虽然缓慢,但是比起加工后的大米,仍呈强势,存在“稻贵米贱”、“稻强米弱”的现象。看起来稻贵是好事,对增加农民收入很有好处,但同时由于“稻强米弱”,却使很多中小型稻米加工企业这两年越来越陷入困境,在经营上难以为继。记者近日从辽宁省多家稻米加工企业中调查了解到,特别是就地收购当地农民稻谷的小型稻米加工企业,本是为当地农民方便卖粮、提升稻谷效益而生,目前却面临困境,一旦倒闭,将使原本卖粮难的问题更加突出,直接影响农民增收。

  为了保客户保市场,亏钱也得做——企业艰难度日熬“寒冬”

  “现在卖稻谷都比加工稻谷挣钱,加工稻谷不挣钱。”这是记者在调查稻米加工企业时听到最多的一句话。

  实际情况是不是这样?沈阳蒲农米业公司经理杨俊亭掰着手指头给记者算起加工细账:“目前我们这里水稻收购价一斤在1.64-1.68元,按1.65元计算,出米率按70%计算,这算是高的,实际到不了。这样折算下来一斤大米的成本价就得2.35元左右,这还没算上人工、电费、包装袋等费用,能保本就很不错了。”

  不只沈阳蒲农米业是这样,开原周氏米业有限公司也是如此,总经理周彦海告诉记者:“现在形势很不好,价格低销的也不好。现在水稻收购价在1.6元左右,水稻的出米率低,仅65%左右,加工成大米后出厂价仅有2.35元,几乎没有利润。”

  为什么会出现“稻强米弱”的现象,记者走访了辽宁省内多家稻米加工企业,综合他们反映的情况,稻强米弱的原因不外乎有如下几条:一是国家宏观调控,实行水稻最低保护价;二是从国外进口部分大米,低价格冲击国内市场;三是相比南方大米,东北大米品质好价格高,没有价格优势。

  规模大一些的稻米加工企业也好不到哪里去。一家不愿透露公司名称的稻米加工企业负责人向记者介绍说:“近几年‘稻强米弱’现象一直持续,现在水稻1.5-1.6元一斤,大米出厂价在2.25-2.30元一斤,我们有的订单是在亏钱加工,但为了保客户、保市场,亏钱也得做,主要是为了今后的长远发展。”

  白天停工晚上开机,只因夜间电价低——企业内部挖潜降成本

  大米价格低为何还不好卖?沈阳蒲农米业公司经理杨俊亭,就自己的企业分析有如下几个原因:一是受大的经济环境影响,特别是各大城市建筑业萎缩,原先大量的建筑工人缩减造成大米消耗减少;二是团购基本没有了,原来机关、学校等批发大米走的量都比较大;三是高端产品不好卖,像我们产的有机大米,原来主要是靠关系渠道,现在渠道没了,不好卖了。

  桓仁华晰特色农业公司的王岩告诉记者:“随着人们生活水平的提高,人们的主食也呈多样化,各种各样的杂粮、面食多了,副食消费也在增加,大米的消费自然也在减少。我们的大米主要在本地销售,现在基建工程大多停了,周边的企业裁员、停产、半停产的也不少,造成大米销量受影响。”

  面对目前的困境,稻米加工企业自身有没有想办法来渡难关?“我们现在靠稻米加工出来的米糠、稻壳粉等副产品抵销一些费用,如人工费、电费。要解决目前困境,我们要继续加大开拓市场的力度,我们已经在沈阳粮食批发市场租了一个门面,旨在扩大销量。”沈阳蒲农米业公司经理杨俊亭对记者说,等维持过这一段时间和等新稻上市后,困境也许能缓解一些。现在是稻谷青黄不接的时候,稻谷价格相对也要贵一些,估计新稻上市价格能回落。

  还有多家企业利用夜间用电低谷时较低的电价来节约生产成本,某稻米企业负责人告诉记者:“白天用电一度电要1元多钱,而晚上低谷时段电价仅是白天的三分之一,按照现在的稻谷价格,白天没法干活,只能停工。”稻米加工企业都在想方设法通过内部挖潜,如增加自动化程度等手段来降低生产成本,以期提高稻谷加工利润。

  大企业上设备享国家补贴,中小企业却没有——希望政策平等也是保护农民

  这几年卖粮难的问题一直没有很好地得到解决,而中小型稻米加工企业的存在,方便了当地农民卖粮,同时也提高了农民的收入。

  新民市法哈牛镇兴隆桥村农民周长琴告诉记者:“我家有21亩水稻,去年一亩产1300斤左右,刚收下来就卖给村里的蒲农米业公司了。他们的收购价要比市场价高几分钱,一亩地多增加收入三四十元,可能也不算多,但全算上也有个五六千元,对我们家也是一笔不小的收入了。米厂若是开不下去,受损的还是我们农民。”

  周长琴的话也得到其他村民的认同,“如果家门口不能卖粮,就得到国有储备库去卖,一压价还不如市场价高,别看现在储备库收粮价格高,真要是小工厂不能加工了,粮价肯定会下跌,大家都这么认为。”

  桓仁华晰特色农业公司下有一个水稻种植专业合作社,公司也只加工合作社社员的稻谷,公司在收购社员的稻谷时都是加价收购的,也是为了多给社员创造一些利润。公司经理王岩说:“这一阵子厂房在维修,也正好处于伏天,大米不易保存,就没有加工,等到9月中旬新稻上市后再开工。”

  沈阳北源米业经理张爱忠说:“我们现在加工1吨稻谷只有百八十元的利润,仅仅保本,这几年越来越差。企业实力不大,想节省人工上自动包装线我们也上不起,而一些大型稻米加工企业上设备却能享受到国家补贴。”

  与众多中小企业不同,许多大型稻米加工企业由于加工产业链长,他们不是靠大米来取得利润,而是靠副产品来取得利润。如在全国许多地方都有加工厂的某大型稻米加工公司,就是在用油的利润补贴米的亏损。因为他们的加工链长,米糠可以加工成油,稻壳用来生物发电,通过加工稻谷的副产品来提升利润。

  沈阳蒲农米业公司经理杨俊亭说:“国家出台粮食保护价是好事,但是应有计划,每年收购多少要有一定的量。不能有时一点不收,有时大量收购,造成稻谷价格起落。像今年开春收稻谷时本来是1.3元多一斤,后来储备库大量收购,他们储藏粮食有补贴啊,价格一下子涨了2毛多,我们加工厂就受不了啦,直接拉高了生产成本,而加工出厂的大米却没有涨价。”

  几位中小企业主呼吁:“希望国家在粮食生产与加工方面的政策,能照顾到中小型稻米加工厂的利益,扶持我们一把,这也将有助于维护稻农利益啊!”

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