马陆葡萄贵不贵
- 发布时间：2014-08-12 03:33:53 来源：解放日报 责任编辑：罗伯特
■简淙欣
前阵子马陆葡萄上市时，有媒体认为“今年每500克40元的价格太贵，普通市民吃不起”。其后，“种植方称只面向有钱人”的说法更是引发争议。其实，撇开所谓“有钱人”的不恰当回应，农产品到底要不要追求高价这个问题，的确值得探讨。
马陆葡萄，是上海品牌农业的经典。马陆葡萄曾经也遇到滞销难题，即使贱卖也无人问津。但几年前，在全国一场葡萄科技大会上，马陆葡萄的传奇故事，让各地专家都表示难以置信：当时，外地葡萄能卖出每500克1—2元就不错了，而马陆葡萄卖到每500克16元还供不应求。近年来，市郊的大小农业品牌都把马陆葡萄作为学习目标。
每500克40元的价格，到底值不值？仔细分析一下，马陆葡萄种植成本普遍高于其他地方葡萄种植成本。马陆率先进行了安全、卫生、优质的农产品质量认证；引进、培育大量新品种进行试种，比如富硒葡萄等；在种植中，强调“计划生育”而不是低质高产，追求全过程的绿色环保。人才、技术、农资上的投入，这笔账肯定要算入价格之中。此外，“马陆葡萄”的品牌投入也是相当大的一块，不少消费者就是冲着“马陆葡萄”品牌来的。
这样看来，500克葡萄40元的优价，背后有着优质的支撑。并且，从产业角度看，适度的优质优价，可以激发农业生产经营者更大的热情，用心打造农产品的品质。试想，如果“菜贱伤农”成为常态，让农民怎么安心种植优良农产品?市场发展到今天，在一定价格区间的“优质优价”，已经有了巨大的需求，很多市民愿意花费略高的价格，去获得优质的绿色农产品。
马陆葡萄到底贵不贵，这是一个应该让市场回答的问题。如果消费者认为不值这个价，购买者自然寥寥，产品卖不出去，虚高价格必然难以为继。在市场上，“每千克200元的日本大米”也有人敢叫卖，但到底有多少消费者会买账？
市场的博弈结果，还会为人们提供各种各样的选择。比如，金山的施泉葡萄，在全国评比中多次获金奖，但名气还不够响，其价格就定在每500克16元到25元的区间，结果卖得格外好。有些事情就是应该交给市场，它会带来相对合理的价格体系和更加丰富的消费选择。
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