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美味冰品打出亲民牌

  • 发布时间:2014-08-11 03:34:03  来源:石家庄日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  首席记者 范玉蕾 实习记者 吴玉苗

  眼下,正是三伏天,美味的冰淇淋、冰沙、雪糕等冰品成为许多市民的“心头爱”,而今年的冰品市场“热闹”中蕴含着新变化。记者走街串巷,深入各个卖场调查发现,不但新品种增多,而且都打出亲民、便民牌,尤其是高端冰品也放低身价走近大众。

  高端品牌走近大众

  现在想吃哈根达斯不用非得专门去大的专营店了。记者在采访中发现,我市大部分超市均能找到哈根达斯专柜的身影。除了设立专柜走起亲民路线外,哈根达斯还通过团购、使用代金券、与银行合作、入驻自助餐餐厅等方式走向消费者。

  记者了解到,和银行合作进行打折、增量、升球、满减等活动是哈根达斯经常进行的活动。目前,哈根达斯推出的活动是用建行龙卡信用卡消费购满100可减30,使用浦发银行信用卡则可享受一球升两球、两球升三球的活动。

  其它品牌如巴斯罗宾、DQ等促销形式也有声有色,颇受消费者青睐。

  亲民“东北大板”成市场新宠

  “名称简单”、“包装低调”,口味得尝才知道,一种雪糕新品带着它的“老旧简约风”变身为今年冰品市场实实在在的一匹“黑马”。

  记者调查发现,这种雪糕与以往走怀旧路线的雪糕的不同之处在于,生产者并未将各大卖场、超市等作为主要销售渠道,而是走起了亲民路线,销售点分布在报亭、小卖部、烟酒店等。以独立的品牌形象与其他品牌展开了错位竞争。

  振二街南苑小区一家便民店的经营者赵女士告诉记者,“我们店平均每天卖出‘东北大板’几十支,今年很多顾客都专门找这个”。

  麦肯甜品站点燃消费激情

  “一个抹茶,一个双旋,谢谢!”在中山路东尚附近的麦当劳甜品站前,记者留意到很多顾客都点了麦当劳的这两款甜筒。

  而在中山路与建设大街交口的肯德基,今年新开设的甜品站也格外吸引人,排队购买甜筒、圣代、冰沙的顾客络绎不绝。“每次逛街都来这买冰淇淋,像这样排队不是第一次了,品质好、品种多,有好几款都是第二杯半价,价格合适。”和同学一起逛街的大学生小王告诉记者。

  记者调查发现,麦当劳、肯德基甜品站均选择设置在大卖场门口、十字路口等显眼地段,为消费者购买提供了便利条件。

  “晒”自制冰品乐在其中

  记者发现微博、微信平台上,晒自制冰品的朋友还真不少,同时诸如“手把手教您做各种美味冰棍雪糕,好吃还没添加剂”这样图文并茂的资讯被频繁转发、收藏。“自制冰品不仅方法简单,而且安全实惠”,很多家长希望通过这种方法增加孩子体验手工制作的乐趣。很多年轻朋友则通过晒成果的方式感受自制冰品的成就感。

  当然,冰品市场上品种越丰富、价格越实惠、销售渠道越多样化,对消费者而言选择空间就越大,自制冰品更是乐趣多多。但饮食专家还是提醒消费者应选择正规渠道和品牌产品,更要量力而行、适度食用,以免损害肠胃,带来不必要的麻烦。

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