机器人餐厅：点单炒菜送餐全搞定
- 发布时间：2014-08-08 07:34:55 来源：新华日报 责任编辑：罗伯特
“您好！您点的餐送过来了，请您自己端一下。”“如果没什么事情，请摸摸我的头，让我继续工作吧。”昆山市中心人民路附近，一家名为“天外客”的餐厅不时传出这样的对话。不要惊讶，因为这里是苏州首家机器人主题餐厅，从迎宾、点单到炒菜、送餐甚至表演节目，都由机器人“一手包办”。
这家餐厅8月2日正式营业，吸引了众多市民赶来尝鲜。圆圆的脑袋、胖嘟嘟的身体，这是送餐机器人，憨态可掬的它会沿着店内铺设的黑色磁性轨道前进，然后根据事先输入的餐桌编码，直接送到位。高高的个子、一手握一个锅盖和锅铲，这是烧菜机器人，根据标准化的配料，三五分钟就能炒个长豇豆。餐厅经理宋育刚介绍，340平方米的餐厅一共设置座位146个，目前有11台机器人：迎宾和点单机器人各1台，炒菜和送餐机器人各4台，还有1台专门表演的跳舞机器人。
餐厅经理宋育刚来自淮安，2004年从日本三菱集团辞职回国创业。他同时也是昆山穿山甲机器人公司总经理。“我在日本三菱就从事发动机自动化生产线的研发设计，回国后继续做工程机械、电动工具等，始终围绕机器人行业转。”
“怎么会想起‘跨界’开机器人餐厅呢？”记者很是好奇。宋育刚解释，“我们早就看到家用机器人的广阔前景，研发生产出了炒菜和送菜机器人。可是找餐厅合作时，没有人敢投钱，后来索性自己开。目前，我们在对加盟连锁方式进行论证，希望让更多的人亲身体验机器人的服务。” 潘朝晖/文 顾 洁/摄
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