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APEC宴会采取自助形式 菜式将突出北京特色

  • 发布时间:2014-10-28 11:07:00  来源:中国经济网  作者:佚名  责任编辑:孙业文

  作为APEC会议周亮相最早、接待任务最多的平台,日前,国家会议中心公布了接待服务筹备及硬件设施改造情况。

  国家会议中心副总经理许锋介绍,7天会期中有6天在国家会议中心举办,约有7万人次就餐。餐饮包括会间茶点和宴会共92场,会间茶点较多,宴会则采取自助形式,将突出首都北京的特色。“包括糖活儿、萝卜花的雕刻和摆件,从民族的角度、北京特色的角度都做了一些部署安排。”

  此外,国家会议中心对视频监控系统进行升级改造,新增400个高清摄像探头,在建筑内进行无死角视频监控。为了保障食品安全,国家会议中心对食品进货、收货、验货、加工、出品阶段将进行没有缝隙的全程监控。

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