中国网财经9月19日讯(记者 谢凌宇)由中国食品药品国际交流中心主办的2014中国食品饮料大会于18至19日在北京举行。本届大会主题为“直面食品安全挑战，开启大数据时代营销革命”。家乐福中国全国质量经理马国维在会上表示，家乐福在全世界有产品追踪检测团队，会计算货架期，下架临期产品。
马国维在介绍家乐福对临期食品的管控时表示，家乐福不仅在中国，在全世界都有每天追踪、检测产品的风险控制和预防的团队。有问题的产品会立即下架。他强调，检查和计算产品的货架期是我们的日常工作，例如几十斤的大米还有一个月即将过期，消费者买回去肯定在保质期内吃不完，我们就会将其下架，不会让产品失效。(中国网财经中心)
