原标题：从古瓷陈设看文人书斋添香文化

　　

　　文人多爱香，独处以香为友，读书以香为伴，“绿衣捧砚催题卷，红袖添香伴读书”，“添香读书”是古代文人的一大生活习惯。书斋添香，不独以熏香论，画堂外，竹映风窗数阵斜，书斋内，龙井珠兰香味腾，插花盈瓶集香气，或静嗅书香，或广邀坐客，同闻满斋芳气。

　　

　　

瓷器是书斋陈设把玩之不可或缺者

　　书斋布置或是最能体现文人风雅品味之所在，而陶瓷朴素清雅，温润如玉，与文人士大夫恬静内敛的文化品质极为相符，年百年来已成为文人雅士书斋陈设把玩之不可或缺者。

　　高濂在《遵生八笺 起居安乐笺》里对书斋陈设进行了非常细致的描述，“斋中长桌一，古砚一，旧古铜水注一，旧窑笔格一，斑竹笔筒一，旧窑笔洗一，糊斗一，水中丞一，铜石镇纸一。左置榻床一，榻下滚凳一，床头小几一，上置古铜花尊，或哥窑定瓶一，花时则插花盈瓶，以集香气……”

　　

　　

焚香听琴

　　熏香：焚香闲看谿诗

　　真正的香料并不产于中国，而远在西域诸国。所以宋代以前，除了朝贡以外，香料来源有限，宋朝以后，香才在中国古代人们的生活中有着广泛的使用。从熏燃、悬佩到涂傅、饮用、乃至到奇思妙想地用来计时，都反映了古人对“香”这种海外来物的认识以及古人精致的生活情趣。自古以来，从寺庙、宫廷乃至民间，参禅拜佛，品茗静坐，都有焚香的习俗。“红袖添香夜读书”，古代文人在书斋读书时更有焚香的优雅情致。

　　唐 萧项《赠翁承赞漆林书堂诗》：“却对芸窗勤苦处，举头全是锦为衣。”金 冯延登《洮石砚》诗：“芸窗尽日无人到，坐看玄云吐翠微。”其实，书房除了“书斋”之名外，还有“芸窗”、“芸馆”也是书房的别名。而“芸窗”和“芸馆”，则缘于古人书斋熏染的香料——芸。

　　对于香的功能，北宋黄庭坚所作的《香之十德》说得最为全面：“感格鬼神、清净身心、能拂污秽、能觉睡眠、静中成友、久藏不朽、常用无碍。”古人读书最讲究平心静气，“焚香除妄念”，“香”可谓书斋读书的“静中之友”。

　　

　　

宋 青釉三兽足香薰

　　历代使用的焚香用香器造型丰富多样，除了博山炉、手炉、卧炉等不同形制的香炉外，还有熏球、香斗、香筒、香插、香盘、香盒、香夹、香铲、香匙、香囊等配套器具等，香器的材质也是琳琅满目，如陶器、瓷器、铜器、鎏金银器、画珐琅、竹木以及玉石等等，种类丰富，形制多样，已成为了文人书斋中的爱物及“文玩”。

　　

　　

插花盈瓶

　　花香：插花盈瓶集香气

　　插花是我国重要古典艺术之一，早在第五世纪就已普遍流行，到了唐宋，这种修养与“焚香”、“点茶”、“挂画”同称“四艺”，上至皇宫贵族，下至街坊茶肆，无不热衷此道。

　　文人插花在中国最早起源于五代，兴盛于唐宋。尤其是唐宋明清几朝，花艺蓬勃发展，君王提倡，民间盛行，文人雅士也尤其喜爱，盆景和插花能妆点客堂书斋，也是雅趣的体现。

　　明 高濂在《遵生八笺 起居安乐笺》里描述的书斋陈设，“左置榻床一，榻下滚凳一，床头小几一，上置古铜花尊，或哥窑定瓶一，花时则插花盈瓶，以集香气，闲时置蒲石于上，收朝露以清目。” 书斋插花，讲究“天然”为本，忌“雕饰”，朴素清雅是书斋插花的基本要求。

　　花器，包括“盆景”与“插花”两类器皿，二者既可以单独摆设成景，也可以多件一起排列作为装饰。中国传统花器材质众多，铜、瓷、玉、石、玻璃、漆、木竹等，不一而足。形制则有瓶、盆、缸、碗、盘、桶、篮及挂瓶等，丰富多样。

　　

　　

煮茶

　　茶香：龙井珠兰香味腾

　　早在汉代，人们开始把茶作为一种饮品，史籍中开始有了不少文人饮茶的记载，如杨雄、司马相如、王褒等文人，可算是当时饮茶的先行者；三国时，文人崇茶之风有所发展；到了两晋、南北朝，文人饮茶相效成风；“茶兴于唐，而盛于宋”，唐代是中国茶文化发展的第一座高峰；入宋以后，文人饮茶之风更炽；与唐宋时期相比较，明清两代文人雅士有着更深得嗜茶情结。

　　“弹琴阅古画，煮茗仍有期”，自古以来，文人与茶关系密切。历代文人知茶、爱茶、嗜茶，唐 元稹《咏茶》“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家……”，唐代诗人刘禹锡有诗云：“生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。”诸如此类诗句，不胜枚举。

　　茶具，古代亦称茶器或茗器。据西汉辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具，酺已盖藏”之说，这是中国最早提到“茶具”的一条史料，到唐代，“茶具”一词在唐诗里处处可见，诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说：“客至不限匝数，竞日执持茶器。”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床，旁边洗茶器。”宋、元、明几个朝代，“茶具”一词在各种书籍中都可以看到，如《宋史 礼志》载：“皇帝御紫哀殿，六参官起居北使……是日赐茶器名果”

　　唐代皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”究竟有多少种茶具呢？据《云溪友议》说：“陆羽造茶具二十四事。”在各种古籍中还可以见到的茶具有：茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等。

　　

　　

宋 耀州窑青釉划花斗笠盏

　　古代茶具，种类繁多，造型各异，不仅是饮茶实用器具，不少精美茗器还是文房清玩之物。茶具以陶、瓷材质为多，除此之外，紫砂、金属、竹、木、牙、角等材质的也有。