日前,在西班牙滨海城市马拉加市的美食节上,阿尔加托辛镇的一家面包店展出了世界上最大的面包:重534斤,宽57厘米,长10米,厚30厘米(如图)。这一数据刷新了之前334斤面包的纪录。
据介绍,面包所耗用的原材料包括200公斤面粉、100升水、1.5公斤发酵粉、5公斤盐、1.5公斤酵母。同时需要20名消防员和6名专业面包师参与。烘烤时间长达两个半小时,之后需要一晚上的时间冷却。
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