酒鬼酒公司大门。本报记者魏凡摄

　　酒鬼酒“塑化剂风波”后再调查

　　作为湖南白酒企业中唯一的上市公司,酒鬼酒近年来命运多舛。先后遭遇“塑化门”、“窖口门”、巨额资金离奇失踪等事件。在白酒行业深度调整的今天,酒鬼酒是否摆脱了过去的影响?

　　塑化剂风波已过去两年,但对于部分顾客来说,“酒鬼酒”似乎成了塑化剂的代名词。时至今日,依旧有不少网友对该公司当时“为使用塑料制品所致”的回应表示质疑。

　　甚至有一种说法是,酒鬼酒作为馥郁香型白酒,会有“前浓、中清、后酱”这种独特的口感,是要进行白酒勾调的。而塑化剂则是这种勾调技术的必需品。

　　现状:公司逐年亏损

　　2014年已经过去,而白酒行业的调整还在继续,这场源于“塑化剂事件”的调整让湖南酒鬼酒公司还未恢复元气,亏损额还在不断攀涨。似乎自从两年前的“塑化剂风波”后,就一直陷入淤泥之中。

　　按照酒鬼酒公布的2014年度业绩预告,去年全年,酒鬼酒将亏损0.9亿元-1.2亿元,较去年同期净亏损额0.37亿元,增加145%-227%。酒鬼酒给出的解释称,销售收入大幅下降,同时因调整产品结构,导致产品整体盈利能力下降。

　　同在当日公布的酒鬼酒三季报显示,该公司2014年前三季度净亏损0.76亿元,同比大降473.69%,仅在三季度,即亏损0.32亿元,同比下降204.29%。上半年,酒鬼酒亏损额达0.44亿元。

　　酒鬼酒在其半年报中称,2014年以来,中国白酒行业全面进入结构调整和转型升级的关键时期,行业标准、食品安全、环境保护等准入制度的实施对白酒行业要求越来越高,高端白酒品牌价格整体下移使中低档产品为主导的“腰部竞争”更加激烈,行业探底之路依然漫长,“受市场环境变化影响,酒鬼酒以中高端产品为主的产品结构和品牌体系受到极大冲击,长期以来主要依靠经销商代理制和高端团购资源的营销模式面临极大挑战”。

　　2015年1月6日,长江商报记者抵达湖南省吉首市振武营。这里是酒鬼酒股份有限公司的所在,“塑化剂事件”未曝光前,酒鬼酒一度能与茅台、五粮液相媲美。

　　据了解,酒鬼酒始于1956年建设的吉首酒厂,1997年7月上市。上世纪90年代,在业内产能过剩、供大于求的市场环境下,酒鬼酒却以黑马姿态惊世而起,产品价格一度高居行业第一。

　　如今,酒鬼酒却略显萧条。记者看到,在酒鬼酒公司门口,已很难见到数年前车来车往的景象,鲜有车辆驶出。这一点,吉首当地的出租车司机老杨感受格外明显,他说,“两年前,每天至少能接两笔到酒鬼酒公司的生意,现在一个星期能接到两单都算不错了,收入也因此下降不少。”

　　“货不好卖,2012年塑化剂出现时被压的数百万元货,到现在都还没有卖完,根本卖不动了。”酒鬼酒在湖北省的某家代理公司负责人告诉长江商报记者,“塑化剂对酒鬼酒的影响一直延续至今,很多人现在一听到酒鬼酒的名字,就直接联想到塑化剂了。”而塑化剂超标的酒在上次风波后,并没有明确是否完全收回销毁,一直在卖。

　　回顾:塑化剂风波

　　塑化剂即我们常说的增塑剂。2012年11月19日,“酒鬼酒塑化剂含量超标260%”消息正式传出仅仅一天时间,不仅酒鬼酒股票因受塑化剂事件停牌,白酒板块也遭受重挫。

　　与此同时,酒鬼酒被全国各地商超的下架。据武汉某超市人员回忆,“酒鬼酒当时已经撤出武汉200多家商场、超市,想要在武汉买到酒鬼酒基本是不可能的。”

　　实际上,有专家解释,以当年报道的酒鬼酒中塑化剂含量为1.08毫克/公斤计算,按照我国人均预期寿命,每天饮用1斤,其中的塑化剂不会对健康造成损害。

　　塑化剂对人体有没有害,取决于摄入量和时间长短。这个常识容易明白,别说塑化剂了,任何一种有毒物质,若要达到致使人体伤害的条件,均要达到一定的剂量和时间。

　　而从现实来看,没有谁会天天喝上1斤以上的白酒。但是,喝多喝少是一回事,塑化剂对人体有没有害是另一回事。从这个角度看,专家关于酒鬼酒塑化剂影响的解释,有点令人难以接受。

　　而酒鬼酒塑化剂影响引起如此大的恐慌,主要是因为其对人体危害极大。长期摄取塑化剂会干扰内分泌,造成孩子性别错乱等。有研究表明,塑化剂还会增加肝肾负担,对免疫系统、消化系统造成慢性伤害,严重的还会导致肝癌。

　　而这仅是“塑化剂”对酒鬼公司的第一次影响。

　　此后,酒鬼酒塑化剂影响的“阴霾”效应不断扩散,在饮料、食品以及药物不断被曝出塑化剂超标后,其杀伤力让很多人谈“塑”色变。

　　据了解,有媒体于今年2月送检了10年红花郎酒、习酒1998、酒鬼酒和东方喜炮金盛世酒进行塑化剂检测。结果显示,酒鬼酒馥郁香型白酒中DBP(塑化剂的一种)含量为1.58mg/kg;10年红花郎酒中DBP含量为1.03mg/kg.(《京华时报》2014年3月6日报道)

　　报道比照原国家卫生部发布的551号文件《关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》规定,即DBP的最大残留量为0.3mg/kg,以此推断酒鬼酒超标427%,10年红花郎酒超标243%。

　　尽管国家食品药品监督管理总局事后回应称,未发现酒鬼酒与红花郎塑化剂指标超标。但依然难止酒鬼酒股票再次下跌的趋势。

　　回应:

　　塑化剂事件后的产品,　绝对没有超标的

　　对于已经过去了的“塑化剂风波”,酒鬼酒股份有限公司的诸多高层似乎并不愿多提。1月8日,酒鬼酒供销有限责任公司市场部总监张毅在接受长江商报记者采访时表示,“自从塑化剂事件之后,酒鬼酒内部就已进行了改进,保证产品绝对符合标准。”

　　他介绍,自2012年后,酒鬼酒公司专门购置了一套检测设备,在每一瓶酒鬼酒出厂前,必须通过这道检测。“而之所以说塑化剂超标,是因为生产过程中,使用了相关的塑料用品,才使检测结果中的塑化剂含量超标”。

　　对于该说法,记者质疑2014年2月再次检测时为何还是超标?张毅介绍,第二次检测时所使用的酒鬼酒产品,其生产批次和日期无法判断,应该属于2012年前生产的产品。除此之外,市场上制假售假的现象也并不罕见,“我敢保证的是,自从塑化剂事件之后,酒鬼酒公司出厂的产品,绝对没有超标的”。

　　实际上,张毅早在之前就已经向媒体澄清,但依然有网友质疑:首先白酒在酿造过程中不需要添加塑化剂,在运输、贮存过程中也不与塑料制品接触,而都是用玻瓶、瓦罐、金属罐。最有可能的只是塑料水管,但也不可能让酒超标两倍多甚至是四倍多。

　　伴随着质疑声而来的,就是酒鬼酒业绩下滑。截至2014年前三季度,酒鬼酒的存货高达8.01亿元,存货占营收比高达295%,按照该公司现有销售能力估算,需要近3年时间才能卖完。