猪肉价格旺季不旺规模养殖亏损加重
- 发布时间：2015-02-13 13:29:24 来源：拉萨晚报 责任编辑：朱苑桢
作为全国生猪产销大市，截至2月初，重庆市场猪肉价格平均为11.3元/斤，较2014年11月下跌约2元。据统计，目前重庆猪粮比为5.31：1，跌破6：1的盈亏平衡点。不少养殖户反映，现在卖一头猪不但不能赚钱，每头至少要亏200多元。
“目前，导致猪肉价格下降的原因主要有三个：一是1—2月份生猪出栏量大幅度增加，市场供应充足；二是市场消费不旺，特别是公务消费、社会集体消费持续萎缩；三是居民消费结构也在调整，不少人节日都倾向于消费牛、羊、兔等草食牲畜和肉制品，也挤压了部分猪肉消费市场。”重庆市农委市场与经济信息处干部于丹说，当前猪价持续走低，价格缺乏上升支撑条件，2月份肉价可能继续保持回落态势。
在重庆，由于市场价格持续走低，导致不少养殖大户面临深度亏损。现在生猪出栏价比淡季还‘淡’，平均每斤约6.1元，相比去年11月，又下跌了1.2元。按照这一价格，每售出一头猪，亏损250元。”养殖场场长曹明华告诉记者，2014年以来，猪价持续低迷，养殖场累计亏损了20多万元。
采访中，不少业内人士建议，要真正稳定生猪价格，还应遵循市场规律，认真研究肉价形成机制，只有建立起现代的猪肉生产、流通体系，才能有效防止肉价大起大落，摆脱“猪周期”的困扰。新华社重庆2月12日电记者李松）每年元旦、春节都是猪肉消费高峰期，猪肉价格会出现一波上涨行情。但今年多地猪肉市场却出现了像重庆“旺季不旺”的态势，猪肉价格持续走低，养殖户亏损加重。
2月11日，市民在河北承德一家超市选购肉产品。新华社记者金良快摄
