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哈佛大学研究称:每天一碗麦片粥可健康长寿

  • 发布时间:2015-01-07 07:37:00  来源:新华网  作者:郜婕  责任编辑:姚慧婷

  要想健康长寿,每天吃一小碗麦片粥或许是关键。

  美国哈佛大学研究人员用14年时间,跟踪分析10多万人的饮食和健康状况后发现,摄入较多麦片粥、糙米和玉米等全谷物食品的人患病,尤其是患心脏病的几率较低。

  他们在发表于《美国医学会杂志·内科学卷》上的研究报告中说,每天吃一小碗全谷物食品的人因各种疾病死亡的风险降低5%,死于心脏病的几率下降9%。先前有研究表明,全谷物食品富含锌、铜、锰、铁等元素,有助提高骨骼矿物质密度、降低血压、促进肠道益生菌生长、降低患糖尿病等疾病风险。

  哈佛大学这项研究首次着眼于全谷物食品对人类寿命的长期影响。

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