年关境遇不一 小厂停产 大企业耐寒

　　本报记者多方了解得知，眼见元旦脚步临近，但就目前形势，其仍难成为回暖拐点，食用油企业年关难过。“市场需求持续冷淡，进口大豆价格跳水，各品牌价格战越打越激烈，所以即使传统旺季即将来临，但食用油总体行情仍处于低谷，元旦或出现‘旺季不旺’景象。”一位粮油业内人士告诉本报记者，在“贱卖”大背景下，市场惊现“热门遇冷、冷门渐热”的新特点。

　　“虽然大幅降价或直接影响净利润，但消除库存压力以及抢占市场份额或是企业降价两大主要动力，两相权衡只能主动或跟风降价。”另一位行业观察人士分析认为。

　　据业内测算，整个压榨行业今年前三季度亏损260亿元。而在至今为止豆油、豆粕仍处较低水平、市场仍未回暖情形下，今年食用油行业总体亏损或成定局。

　　相较之下，大型多元化发展的食用油企业则较能抗“寒冬”，且越来越多企业未来将考虑更多发展大豆加工相关高附加值的产品，比如中包装油脂类产品，包括豆油、棕榈油等，或是小包装油脂类品牌产品和加大投资特种油生产等。

　　“经过上一轮促销，市面需求已经消化了不少；金龙鱼、中粮等纷纷宣布年度二次降价，部分品类如大豆油、菜子油等降价幅度基本达到了10%，最高的甚至达到13%，再一次消耗了一部分的市场热情；而随着今年年初至今连番轰炸的促销、降价风潮，消费者已经出现购买疲软，对各种明降暗折‘见怪不怪’，再加上食用油消费基本属于刚需，所以消费升级容易扩容难。”该业内人士分析说，元旦很难成为市场回暖的拐点，很可能出现“旺季不旺”景象。而据东凌粮油方面表示，今年下游饲料、养殖、餐饮等行业均不景气，导致市场对豆粕和豆油的需求持续低迷。

　　市场“热门遇冷、冷门渐热”

　　“但也不是所有品类都一片萎靡，热门遇冷、冷门渐热是今年市场一大新特点。”该业内人士透露，以往的明星产品主要是大豆油、菜子油、调和油等，今年在一线城市，可以明显感受到花生油、葵花子油、橄榄油等异军突起、增速强劲，尤其是调和油的市场份额，在部分地区已开始下跌。

　　该人士称：“食用油作为刚需消费品，在价格下行前提下，人们不会多吃油，但可能借此实现消费升级，吃更好的油。总体来说，一线城市似乎开始更加青睐各种纯食用油，而非调和油。”

　　部分中小食用油分装企业停产

　　不仅仅是害怕价格持续下行、批发经销商不敢大举进货，连同食用油分装企业也陷入进退两难局面，很可能此前价格订的原料油还未到港，新的价格又再次跌了，如果调价则利润继续摊薄，如果不调价则可能失去市场，由于业务单一、风险陡增，目前已有部分中小食用油分装企业选择了停产。