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　　近日，国家卫计委网站刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》称，经审核，拟批准金箔为食品添加剂新品种，并对金箔加入白酒的用量、理化指标作出了明确规定。国家食品安全风险评估中心4日对媒体回应金箔入酒时表示，金箔作为添加剂加入食品当中，不会吸收代谢，因此对健康不会造成影响，既无危害也没有益处。在国际上，金箔作为着色剂类食品添加剂使用，更多的是考虑感官需求。白酒有必要加黄金吗？有网友担忧会有吞金而死的悲剧发生。

　　卫计委发言人：正在请专家解释此事

　　记者在国家卫计委官方网站上看到，有关白酒添加金箔的征求意见出自“国卫办食品函(2015)28号”， 该函的落款时间是1月14日，但真正在官网上公布，却已是1月28日。

　　据悉，作为添加剂，金箔的添加标准是每公斤白酒不高于0.02克。然而，由于各类小说中有关“吞金自杀”的描写屡见不鲜，这很快引起了网友们的担心。也有网友怀疑：“很明显，这是相关行业的人，为了开拓金箔酒这块市场，专门让自己的利益代言人修改相关白酒添加剂政策。”

　　昨日，记者专门就此事联系了卫计委新闻发言人毛群安。毛群安表示：“我们正在请专家解释此事，请注意网站(官网)发布。”但截至记者发稿前，卫计委官网尚未见对“黄金酒”事件的回复。

　　食品安全专家：纯金无毒 吞金会死不科学

　　吃黄金对人体是否有危害？国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士陈君石首先回答了安全性方面的质疑。他介绍，国际上从很早以前就开始将金箔作为食品添加剂使用，国际食品添加剂专家委员会评估认为，金作为食品添加剂使用是安全的，而且没有对其使用量作出限制。

　　据了解，金是一种正常的食品添加剂，在国际上已有应用。例如在欧盟可以用于一些糖果、巧克力的涂层，或部分酒类，主要用途是作为色素使用。

　　至于吞金自杀的说法，果壳网专家、营养与食品安全硕士阮光锋表示：“现代医学证明，纯金是无毒的，吞入纯金物件并不会引起中毒死亡。古代文献里记载的一些因喝了少量含有金箔的酒而死亡的案例，极有可能是由于当时冶炼技术有限，金的纯度不高，含有其他有毒杂质，或者有人事先在金箔上涂了毒物。如果说吞金自尽，原因可能是金制品通过机械性刺激等，导致消化道破裂、出血等并发症所致，这种一般需要很大的吞金量。”

　　白酒专家：金箔入酒无任何益处

　　“金并不是人体需要的元素。”上海市食品安全办公室专家组成员沈建华说，从用量上来看，就是“怎么吃怎么出来”，不会被人体吸收，更不会有任何营养。“食品添加剂有着非必要不添加的原则，而金箔对于白酒而言，应该是没有必要的。寻常百姓自己喝会去买价格特别昂贵的所谓‘黄金酒’吗？”他说。

　　“我们协会应该会回复否定的意见。”上海市食品添加剂行业协会秘书长吉鹤立表示，白酒的酿造过程靠的是生物，加入金箔，对白酒的制作以及品质的改善都没有任何作用。即使金箔可以通过安全性评估，但技术上没有必要。

　　白酒行业专家，上海国际酒业交易中心顾问肖竹青昨日告诉记者：“白酒是生物发酵产生的，添加金箔对酒的生产发酵不会有任何益处，也不可能提升白酒的口感和营养价值，我认为在白酒里添加金箔，是哗众取宠，没有任何实际意义，只会给一些白酒生产商提供炒作的空间，提高酒的价格，损害消费者利益。”肖竹青还告诉记者，早在上世纪90年代，武汉黄鹤楼酒厂就生产过一批含金子的酒，但后来由于酒价格过高，在市场上滞销，所以那些黄金酒最后不了了之。

　　(综合新华社、《广州日报》报道)