回归白酒价值:不等同于简单降价
- 发布时间：2015-01-26 12:31:07 来源：齐鲁晚报 责任编辑：时习
2014年1-11月，白酒行业利润总额同比下降13.7%，连续两年负增长。仅2014年11月白酒制造业成品库存361.9亿元，较2014年年初上升了15.4%，为历史最高水平。
残酷的数据背后是实实在在的变局，这与整个宏观政治经济环境直接相关，酒企一定要看清环境，看清长度。主动去适应现实，主动促进白酒价值回归，重新给白酒定位，多做老百姓喝得起喝得放心的百姓酒、品牌酒。这个白酒价值回归的过程，就是个适应的过程，包括品牌定位的适应、价位的适应及口感的适应等，其次才有发展。山东景芝酒业董事长刘全平强调，这轮行业调整是长期的，深度重构性的，“我们采取了优势更加集中的聚焦策略，优化产品结构，突出战略大单品。”
在当下酒业调整深水区，不少酒企表现出来的仍然是大呼不适应，甚至把价格战当成了主要武器。过去一年来，记者看到，各大超市的酒水区几乎成了降价促销专区，“买一赠三”“买一赠五”的标价牌随处可见。如此大幅降价，不仅会让企业品牌形象大为受伤，更让消费者对其品质充满质疑，“越降越不买”成为不少消费者的选择。
“名酒变民酒是正常的调整，具体到各家要理智看待，不要一窝蜂都挤到一条船上来。”刘全平表示，像茅台、五粮液就应该坚持做品牌、做高端，他们是行业的标杆和支撑者，有责任维护行业形象和企业形象，只有他们在定位上拉开区间，其他企业才有空间。品牌还是要高举高打，已经固化的东西，不要试图把它拉下来，否则会伤人伤己。“作为景芝来讲，我们也有高端产品一品景芝(芝麻香)，这代表企业的形象和实力，但我们的主体是大众消费，我们就在这个价位段继续调整。”刘全平表示。
