近期国内鸡蛋价格高位回落，家住广东东莞常平镇的贸易商老周却忙得不亦乐乎。两周时间里，他飞山东飞湖北又飞河北，凌晨时间就进驻了冰天雪地的批发市场，缩脖端架地等着收购鸡蛋。“投资要赶早，来晚了，就被别的人抢买了。”老周解释说：“不要以为现在蛋价跌了，后市就会大跌价；现在原产地的蛋鸡加起来，不到2012年顶峰时期的四分之三，能下几多蛋？2015年，还是会涨。”

　　近期如他这样逢低抄底的贸易商、投机客数量众多，不少于今年3~4月；由于产蛋鸡数量降至8年最低、期货市场做多情绪高涨，业内人士预期：2015年的蛋价仍趋向于震荡向上。 文/记者井楠

　　“火箭蛋”炼成记：低吸、抬价、高抛

　　老周说：2014年，他在行内投机鸡蛋先后投资了570万元，只能算个散户，远比不上“庄家”的级别；他的贸易商同行中，投资2000万~5000万元的人大有人在。

　　作价：

　　“砸单”让蛋价瞬间飞涨

　　“我本来做的就是鸡蛋贸易生意，每年循规蹈矩从湖北浠水、江苏盐城向广东贩运各类农产品。但今年初，鸡蛋期货推出了，市场做多情绪特别高涨，同行都说：我们熟门熟路，不如趁机博一博，就这么入行投资了。开始时也不过是多进几百公斤货，后来喝了头啖汤，手里钱多了，也就‘做大’一些。”

　　老周他们是如何炒作鸡蛋的？独木难成舟，一般有5~6个人组团成行、分工行事。今年4~6月的操作如下所示：一拨熟悉进货来源的人会去北方的养殖企业大举拿货，一周3~4次，每次拿货量会比上一次多出20%，这让供货企业产生供不应求的“错觉”，产生提价的冲动。

　　而另外一拨人则去类似湖北浠水、河北馆陶等3~5个全国最有标志性的农副产品批发市场“抬价”，约定某日(比如4月18日)早市8:00开始，用大量资金“砸”买鸡蛋，几十万元、几十万元地连续下单。一般来说，一个批发市场早市的现货鸡蛋加总起来也不过30万~50万公斤，大批发市场也只能达到100万公斤。500万元资金足可以把一个批发市场所有的现货鸡蛋全买下来；“砸单”结果可想而知，瞬间“涨停”，价格一天涨了一两毛。全国市场视这几个市场马首是瞻，“火箭蛋”应运而生。

　　补仓：专攻“标志性”市场 再赚差价

　　而7月以后，由于少数老伙伴们已经获利了结，老周的队伍就剩下了3个人，目前不再去养殖场抬价，而专攻“标志性”市场，被称为“补仓”。

　　“说起来容易，操作起来不容易。”老周的“搭档”原籍河南的贸易商老李如是补充说：“时点要把握得特别好，否则机会转瞬即逝。我们的经验是：要抓准偶然性事件，要么是国家公布新政策，要么是出现突发性新闻。”

　　那么，老周他们收益如何？广州日报记者了解到：由于2014年“炒鸡蛋”的多是贸易商、养殖企业关联户，资金量有限、操作经验更有限；对比2008年~2012年的炒大蒜、生姜与绿豆的专业投机客，老周们的收益仅仅能用“可观”来形容。“我一共炒卖了三次，赚的其实就是差价，抛开打飞的、运作成本，也就赚了个一两百万元，还不如今年炒股票吧！炒股票坐家里就成了。”而据老周所知，他的大户同行们也少有人一夜暴富。

　　据老周介绍，炒鸡蛋想大赚不容易。一方面，各地政府管理比较严格，明目张胆的农产品投机行为是不可能实现的，老周们能大量买蛋，也是因为熟门熟路，且本来就是合法贸易商。第二，老周他们也不好意思大举投机。“我们不像那些以前炒大蒜、生姜会投机客，炒一把就走；不炒作了，我们还得继续做贸易生意，都是一个圈子的，不太好意思不断投机。”

　　蛋价明年预期：

　　或震荡向上

　　至7元/斤以上

　　广州日报记者走访市场发现，广州的鸡蛋零售价格确实已从高位回落，东川市场的普通蛋报价，由9~10月的7.3元/斤高点回落到了目前的6.5元/斤，但仍比年初价格高出60%以上，与7月高点持平。而全国鸡蛋市场的批发价格则呈现出了高位波动的态势，各省涨跌不一，鸡蛋主产区的蛋市，抄底氛围浓厚。

　　中国国企期货(广州)的分析师招泳勤分析认为：从短线来看，受鸡肉等禽类价格反复筑底等偶然性因素影响，鸡蛋价格会被“殃及池鱼”，难以形成冲高走势。但从跨年的中长线行情来看，前景比较乐观：基本面方面，全国蛋鸡数量目前位于8年低位，北方极端天气仍多，均不利于产蛋，供不应求的局面至少延续到2015年下半年；禽类市场不景气的局面，反而能长线支持蛋价上扬。

　　从技术面来看，市场做多情绪依然高涨，多数机构高看2015年一季度鸡蛋期货价格高至5200元以上，距离目前点位仍有约10%的涨价空间，现货价格比较可能继续震荡向上，走高至7月/斤以上。由于其他品种的农产品走势萎靡，鸡蛋期货一枝独秀，更能吸引资金的关注度。