蛋价高企 礼盒鸡蛋回暖
- 发布时间：2014-09-25 07:54:21 来源：天津日报 责任编辑：罗伯特
眼下，散装普通鸡蛋零售价格依然较高，这让一直销售不温不火的礼盒鸡蛋出现了商机，商家趁机抢占市场。
南开区鞍山西道附近一家大型超市销售人员介绍，现在礼盒鸡蛋销量回暖，比上半年增长了30%以上。究其原因，一是礼盒鸡蛋品种相对丰富，有绿色鸡蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、山鸡蛋等；二是礼盒鸡蛋普遍维持原价，没有搭车涨价，缩小了和散装普通鸡蛋卖价之间的差距。比如，一种产自蓟县的礼盒鸡蛋，内装60枚，售价只有69元，比较受欢迎。记者看到，这种礼品鸡蛋还标注了营养成分：每100克中，能量占到578千焦，蛋白质12.7克、脂肪9克、碳水化合物1.5克。一位顾客买了2盒礼品鸡蛋，她告诉记者，现在外面散装普通鸡蛋每公斤都卖12元，而这种礼盒鸡蛋平均下来也贵不了多少，但比普通鸡蛋有营养，所以多买一些。
一些产自河北、安徽、湖北的礼盒鸡蛋销量也不错。例如，一种产自湖北的山地鸡蛋，内装5公斤，售价90元，每公斤18元，得到了不少顾客青睐。跟实体店礼盒鸡蛋开始热销相比，网购礼盒鸡蛋市场却遇冷，根本问题就是价格太贵。例如，一种有机土鸡蛋售价竟然卖到每公斤280元，堪称天价鸡蛋，快递费还要另加7元，但其月销售量只有7件。
畜牧研究专家王文杰介绍，跟散装普通鸡蛋相比，虽然营养成分基本相同，但礼盒鸡蛋也确有自己的优点，尤其是在口味、颜色等方面确实要比普通鸡蛋好。另外，散养蛋鸡由于活动范围大，一般很少发生疾病，用药少，所以产下的鸡蛋在卫生等方面可能会比普通鸡蛋好。
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