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四川川源酒业酿酒所用泉水被认定为优质矿泉水

  • 发布时间:2014-12-03 11:41:32  来源:中国网财经  作者:佚名  责任编辑:谢凌宇

  中国网财经12月3日讯 日前,四川省地质工程勘测院环境工程中心对成都蒙顶投资集团下属四川邛崃市川源酒业有限公司酒厂酿酒所取用的地下活泉水进行为期近一个月的严格取样检测,认定川源酒厂酿酒所取用的地下活泉水水质不但符合国家“GB8537-2008饮用水水质标准”,而且富含多种对人体有益的矿物质和微量元素,属于优质矿泉水。

  根据四川省地质工程勘察院环境工程中心出具检测报告显示,川源酒厂酿酒所用地下泉水偏硅酸含量46.41mg/L、锶0.39mg/L,同时也含有锂、锌、硒、溴化物、碘化物、游离二氧化碳和溶解性总固体等其他矿物质,完全符合国家矿泉水认定标准;另外酿酒用水PH值为7.7,是对人体有益的弱碱性水。

  据了解,川源酒业所在地邛崃山清水秀、气候温润的,是国家级生态示范区、四川省环保模范城市、同时也是全国最大的白酒原酒基地,酿酒史兴于汉唐,迄今已有2000多年历史。建成于1984年的川源酒厂占地面积约35000平方米,生产检测设备齐全,工艺先进,年产万余吨基酒,是邛崃市白酒生产十强企业。

  与此同时,川源酒厂是全国范围内仅次于酒鬼酒、口子窖的中国第三大兼香型酿酒企业,也是西南地区最大的兼香型白酒酿造基地,川源兼香型白酒的前浓、中清、后酱混合香型和其它白酒相比有明显的优势,已为近十家国内一线品牌和地方强势品牌提供优质调味基酒,其自有品牌川源系列酒在川内有较高大影响,特别是泥屋密级酒更是受到许多高端人士的青睐。

  此外,川源酒业酿酒技艺领先于行业内,迄今为止,川源传统手工酿造技法仍在传承,并在酿造上讲究艺术灵感和传统工艺的谐和。一方面,川源所有基酒均为自己工厂手工酿造,并积累30多年基酒酿造经验,酿酒品质领先于邛崃的酿酒行业。另一方面,川源酒由国家级调酒大师、国窖1573酒体设计者亲自调制,酒质口感更适合中国绝大多数消费者。

  “国窖的品质,二锅头的价格。”在“三公”消费遇阻、众多酒企扎堆中低端价位、以老品牌驱动性价比白酒之际,作为中国最主要的原酒基地邛崃的酒企代表川源酒业则直接喊出了“创造川酒新革命”的口号,确立了以“高品质为核心的多元产品的深度开发,以‘二锅头的价格,国窖的品质’突出产品的性价比,让老百姓能用有限的钱喝到更高档的酒”的战略定位。

  在渠道上,完全放弃了走传统营销渠道的模式,而改为与企事业单位合作,借用别人的网络和品牌去销售自己的酒。据介绍,川源酒业已与京华时报社旗下京华亿家社区连锁店合作,由川源酒业为其定制“京华亿家”品牌的酒,京华亿家作为北京地区除邮局系统外密集度最大的配送网络,借助自己100多家发行站的网络,将定制酒卖到发行站,覆盖餐饮、零售等终端网点。

  在产品的开发上,早在201年秋季糖酒会上川源就推出了批发价格控制在200元之内的六大系列产品,包括品牌产品——川源独立包装(大师设计)系列;利润产品——川源基酒系列、川源独立包装(大师设计)系列;销量产品——川源小酒系列,川源定制系列,川源低端系列。

  此外,针对未来名酒碎片化、个性化的发展趋势,川源酒业早在2013年末就开始了定制业务。一方面,川源酒业携手重庆福建商会、台州福建商会和温州福建商会共同出资组建四川玖道信酒业有限公司,针对商务系统推出了“玖道信”商务用酒;另一方面,川源酒业还专门根据地域消费习惯展开定制,如针对徐州市场定制的徐州小酒。

  实力铸就品牌,品牌谱写辉煌。川源酒业凭借其独特的区位优势、颇具前瞻性的战略定位以及创新型的营销方式,在四川省工商行政管理局近期发布《2014年度四川省著名商标初审公告》中,四川邛崃市川源酒业有限公司赫然在列,荣获“2014年度四川省著名商标”荣誉称号,开启了谱写辉煌之路。(中国网财经中心)

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