10月23日,在南京国展中心开幕的江苏餐饮博览会现场,机器人大厨、互联网餐厅、电商云厨、中央厨房、订餐软件等产品纷纷亮相。近年来,通过引进互联网+、O2O模式、自动控制、计算机、工业化等新科技、新产品和现代化管理方式,餐饮行业在探索转型发展上取得了可喜变化。
王路宪 摄
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