孩子们真的不容易

　　□ 林 鸣

　　报载，上海市高二学生林立旖发明简易鉴别地沟油方法：地沟油因动物油含量高，相比植物油，其黏度冰点不同。普通植物油要零度，而地沟油在8摄氏度即凝结。将自家购买的食用油放进温度8度左右的冰箱，如凝结即为地沟油。此科研结论一出，网友奔走相告。前几年北京市小学生张皓的调查引出“蘑菇被漂白”事件，成为社会关注的焦点。他通过实验发现，如今市场上的鲜蘑菇超9成都被荧光增白剂污染，长期吃这样的蘑菇将对人体造成多种危害。

　　类似报道，各地都有。据不完全统计，眼下不少中小学生都在埋头搞“科研”，有测试瘦肉精的，有检查注水肉的，还有琢磨速测蔬菜农药含量的——曾经有调查称，中国孩子与西方孩子相比较，考试能力强，而动手能力差。这一结论显然有点儿荒谬。眼前，一批“发明”纷纷亮相，引人关注——只不过这类“科技成果”很难跻身国际科学界，而且说出去挺难为情的。

　　真是太难为孩子们了。像他们这个年纪，本应“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”。然而不断曝出的食品安全丑闻和越来越恶劣的生存环境，早早把孩子们逼成了“科研工作者”或“发明家”。有人发出讥笑：这些孩子是不是想出名想疯了？不对，您这是以成人之心度赤子之腹。事实证明，孩子们是真诚和严谨的，其出发点和研究行为令人感佩。以张皓同学为例，在农大博士指导下，他总共选择了16种消费者常吃的食用菌样品，采样地点既有超市商场，也有大型批发市场；产地既有北京本地的，也有来自福建、台湾的。为了增加说服力，张皓还设计实验模拟了商贩用荧光增白剂浸泡蘑菇的过程，通过与实验数据对比，发现商贩浸泡蘑菇的浓度在0.01克/升左右，有的甚至达到了1克/升——这甚至大大超过了荧光增白剂在印染行业中的使用标准。之所以不厌其详地引用上述文字，我就是想问一句，在小张皓之前，有哪位科研工作者对蘑菇做过如此严谨的实验？难怪一位中年科学家感慨说，当他获知孩子的科研过程之后，“感觉自己汗都下来了！”想再追问一句：有多少相关人员能做到“汗流浃背”？

　　孩子不晓世事，不懂得利益关系，做事出发点极其真诚。与之对照的是，当突发事件来临，有些“职能部门”的表态常常是复杂的、迟缓的甚至遮遮掩掩的。有识之士指出：小学生用试验表达出来的怀疑和论断，主要价值并不在于过程是否科学、而在于背后探索真相和承担社会责任的精神。敢于提出质疑，并通过合理方法动手求证，这才是当下最为稀缺的“素质教育”。我想进一步阐述，这个素质教育，仅仅是针对孩子吗？世界是我们的，也是他们的，但归根结底是孩子们的。大人们真该反思，是什么让有些人变得贪婪和黑心？是什么让我们变得麻木不仁？孩子认真求实、积极探索的精神还能打动我们吗？事实上，我并不希望学校里冒出这么多小小“发明家”，只把眼睛盯在锅碗瓢盆上，而是希望他们回到教室，继续向知识的顶峰冲击。至于监管市场、控制质量的重任，还应由叔叔阿姨来完成。放心吧孩子们，重塑干干净净的生存环境，还原诚信守则的和谐社会，是成年人不可推卸的责任。

　　让孩子们有一张安静的书桌吧。