浙江老字号食品出口有三大门槛
- 发布时间：2014-10-24 09:35:02 来源：中国质量报 责任编辑：罗伯特
浙江老字号食品
出口有三大门槛
本报讯 （屈凌燕）绍兴黄酒、金华火腿、嘉兴粽子……这些浙江老字号食品不仅在全国有着独一无二的地位，在海外市场也同样享有盛名。笔者从浙江省相关部门了解到，今年，浙江老字号食品出口出现明显增幅，前9个月，绍兴黄酒出口香港创下了历史新高，腐乳出口也同比增长了三成。
“越酒行天下”，绍兴是全国最大的黄酒生产和出口基地，出口量在全国占比达75%以上。近3年来，绍兴地区出口黄酒、腐乳未出现国外通报案例。今年1~9月，绍兴黄酒出口1.95万吨，货值1943.3万美元，其中出口香港1162.8吨，货值262.2万美元，同比增长14.92%和18.12%，出口香港市场创下历史新高。
绍兴咸亨食品有限公司拥有享有“中华老字号”名称的咸亨牌、红玉牌腐乳，是全国首个获得地理标志产品保护的企业，已有270多年历史，2014年1~9月出口775.6吨，货值184.1万美元，同比分别增长33.56%、30.11%。今年9月23日，绍兴咸亨食品有限公司出口香港腐乳的质量管控情况通过了香港食环署的检查。
“浙江省传统名优食品大多是我国特色地方名片，盛名在外，但当前出口仍面临着很多不确定因素。”浙江检验检疫局食品监管处处长王志刚分析认为，当前浙江传统名优食品出口还有3方面的门槛要迈过去。一是国外技贸壁垒加高增多，出口门槛风险大；二是原料品质和安全难保障；三是深加工产品少、种类单一。
据悉，2014年受鱼翅消费量下降影响，金华火腿作为鱼翅的金牌佐料也受到了一些影响，1~9月出口301吨，金额241万美元，出口重量和金额分别同比下降42.9%和42.7%。
“就金华火腿、肉类粽子而言，尽管欧盟、美国对火腿等的消费量极大，但其准入门槛和质量标准相当苛刻，而浙江目前缺乏上规模化和现代化的上游产业，原料自给不足和屠宰产能偏低已严重制约浙江特色美食出口。全省仅仅只有杭州知味食品公司一家企业取得了对日本出口猪肉粽子的注册。”王志刚表示。
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