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吴厚刚:食品安全质量事故多是因为披露充分

  • 发布时间:2014-09-10 12:01:00  来源:中国广播网  作者:佚名  责任编辑:时习

  “世界经济论坛新领军者年会——2014年夏季达沃斯论坛”于9月10日—12日在天津举行第八届年会,獐子岛董事长兼总裁吴厚刚在一个分论坛上表示,由于目前食品原材料在全球范围内采购,食品安全的风险系数在增加,而公众感觉食品安全事故多是因为媒体披露的比以前多。“其实以前食品领域也有很多安全事故,但很多都没有披露出来。”吴厚刚说。不过他同时指出,由于互联网技术的发展,食品安全问题可以在更大范围内得到防范,从整体来看,食品安全事故呈现下降趋势。

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