月光下远去的时光
- 发布时间：2014-08-15 07:57:26 来源：中国质量报 责任编辑：罗伯特
生活点滴
□ 杨悠悠
祖父不仅会做月饼模，而且酷爱收藏月饼模。这些原本在民间能经常见到的东西，而今在岁月的流逝下，已成为人们眼中的稀罕之物。
月饼作为中秋时节不可或缺的食品，在我国有很深的历史文化底蕴，雕刻精美的月饼模早不再是一件单纯的工具，已是一件富有民间文化意义的艺术品了。
木匠出身的祖父雕刻制作月饼模的技术很娴熟，一刀一刻下来，尽显功力。幼时每做好一件精美的月饼模，祖父总会一脸成就感地把我叫到他面前，然后很有兴致地让我跟着欣赏品味一番。
旧时，镇上每到中秋时节的前几天，向祖父定制月饼模的人总是络绎不绝，祖父为此要通宵达旦地在昏黄的灯光下挥舞着他的刀笔。幼时，通常一起来就会看见弄堂里多了许多形状多样、图案各异的月饼模，有正方形的，也有椭圆形的；有嫦娥图案的，也有桂树图案的，有的还会在上面雕刻几个调皮憨态的小男孩。
要想做出上好的月饼模，不仅仅需要上好的质地坚硬、纹理简单细腻的好材料，还需要一个很好的雕刻技术，更需要一个好的创意。每次订货的人前来取模时，看着他们满意的笑容，祖父总会很高兴。
做月饼模的材料，以沙梨木最好，杉木也可以，一般选择好材料，就要将其切割成18厘米左右的月饼模胚了，这是制作月饼模的初步轮廓；紧接着是对月饼模进行精雕细琢，使其光滑圆润；最后一道重要的工序，就是给月饼模镶刻上精美而富有创意的花纹。
而今，月饼模已很少见，各种现代机器制作工艺早已取代人们手工制作的月饼模。现在，祖父偶尔会亲手制作几个，而收藏月饼模则成了他现在最大的兴趣所在。
月饼模的收藏已成为收藏界的一大亮点，其浓厚的文化民间底蕴以及生活气息已成为一大特色。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。祖父收藏的月饼模形状各异，其中有几块清代月饼模，市场价值达到每块1500元。市场上最早的月饼模应该属明朝万历年间的狮子滚绣球月饼模了。
收藏月饼模，既是收藏逐渐消失的艺术品，更是收藏月光下远去的时光。
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