立体培育走出特色发展之路
- 发布时间:2014-08-14 09:34:56 来源:中国质量报 责任编辑:罗伯特
□ 莱 信
近年来,广东韶关市质监局认真贯彻落实省、市两级党委和政府的统一部署,依托地理标志产品保护工作的扎实开展,倾力服务韶关地方特色经济发展,有力推动了农业增产、农村发展和农民增收,展示了韶关的“物华天宝”和“人文锦绣”的优势,取得了良好的经济和社会效益。
该局创新质量安全治理模式,擦亮特色农业金字招牌。2007年10月,为切实强化对马坝油黏米这块“金字招牌”的内在质量控制,质监部门积极推动广东联益马坝米业(曲江)有限公司等6家龙头企业成立了马坝油黏米行业协会,逐步引导质量安全主体形成了“一人掺假,招牌尽毁;良性竞争,行业共赢”的理性共识。与此同时,质监部门将工作重点迅速转到相关标准的制修订等方面,先后出台实施了《马坝油黏米》(DB44/304-2006)和《马坝油黏米栽培技术规程》(DB44/T301-2006)),有效确保了马坝油黏米栽培技术生产工艺的统一和产品质量标准的统一,为农村发展和企业增效奠定了技术基础。在这种“政府搭建平台,部门划定标准,行业良性自治,产品质量提升”和“产品质量多元共治”的质量安全治理思路下,协会成员自发自觉地相互监督,成为了造假行为最坚定的反对者和质量提升最坚定的执行者。通过质量安全治理手段的创新,监管部门在节约大量行政资源的同时,对地理标志产品质量监管的有效性得到了大幅度提升。凭借着强大的产品质量优势,使马坝油黏米在售价高出同类大米50%以上的前提下,仍然迅速打入珠三角及港澳市场且供不应求。
韶关质监部门将产品质量和标准、龙头企业与农户深度对接,依托农业标准化示范区建设把分散经营的种植户有机整合,走新型的产业化发展之路,逐步形成镇有示范区、村有示范户的地理标志产品标准化生产格局。例如仁化县沙田柚栽培标准化示范区项目自2011年初获批成为全国农业标准化示范建设项目后,通过实施“韶关市浈江流域特色水果产业示范带项目”,获得中央直补700万元用于沙田柚标准化示范种植和水肥一体化技术推广,强力推动了沙田柚标准化种植技术的提升和产业的发展。截至2013年9月,示范区沙田柚种植面积较之以前大幅度增长了190%。又如乐昌市沿溪山白毛尖获准实施国家地理标志产品保护后,短短数年内种植面积大增,产量从310吨升至620吨,售价从每公斤180元升至300元,实现了跨越式增长。
地理标志保护产品是当地至少有数百年生产加工历史和地方风情的产品。充分依托产品的文化属性发掘其蕴涵的核心品牌价值,无疑是提升品牌形象和产品附加值的关键突破口之一。在这一思路的指导下,韶关质监部门在地理标志产品的文化推广方面开展了一系列有益的探索。以乳源彩石为例,该石种是极其稀有的地质岩石分类群,含有硅、钙、铜、铁、锡、硫等元素,具有无法人工伪造的美妙色彩,既有西方油画的色彩,又有中国水墨画的意境,极富人文价值和收藏价值。近年来,当地充分依托地理标志保护平台,推动成立了赏石文化协会,赏石文化蔚然成风,奇石馆、彩石加工场众多,逐渐成为一个独具地方特色的标志品牌。韶关充分发挥地理标志产品的“文化输出”作用,走出了一条依托文化“软实力”推动经济“硬增长”的特色发展之路。
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