□ 林 涛 姚 婧 本报记者 江 东

　　“平潭的水仙花，就像我们平潭人一样，历经风吹雨打，也掩不住坚韧、自强的品质。”福建省平潭县水仙花开发总公司翁品荣在谈及水仙花产业时感慨表示，这是一个美丽而新鲜的事业。不过在2007年以前，由于质量管理措施未能跟上，花农的质量品牌意识淡薄，加上商品花球标准存在不少问题，良莠不齐、竞争无序，那时整个行业曾陷入发展的低谷。后来，得益于平潭培育先行先试的营商环境，水仙花产业充分得到了政策、技术、资金等多方面的扶持，稳健度过发展的“严冬”，逐渐迎来产销两旺的好势头。

　　平潭县作为福建省第一大岛，因四面环海，独特的气候、地理条件造就了平潭水仙有别于其他地域水仙的三大特色：花期长、香气淡雅持久、体态矮壮健美。受海岛环境的影响，其抗倒伏能力极强，这一优势便成了平潭水仙的最大卖点。“我们的工作就是要注重解决薄弱环节的问题，因地制宜，绝不搞‘盆景’工程。”近日，平潭县质监局局长高建武对扶持平潭水仙花产业的发展多次表态。他认为，目前平潭把产业培育放在突出重要位置来抓，重点培育有市场、有竞争力、有发展前景、绿色低碳的升级版产业。自1990年被农业部评选为中国水仙优良品种以来，平潭水仙花的产业发展整体水平亟待进一步提高。为此，在取得当地政府的支持下，质监部门立足自身职能，进一步加大扶持力度，整顿规范水仙花行业的发展质量。

　　为了提高平潭水仙花种植户的受益面，带动行业的发展。2007年，平潭县质监局指导平潭水仙花成功纳入国家地理标志产品保护目录，并推动县政府出台《平潭水仙花地理标志产品保护管理办法》，对保护范围、质量技术要求和专用标志使用进行了公告和规定，从而给当地的“美丽经济”增添了新的注解。在此基础上，适时将标准化战略引入水仙花的种植生产。2010年获批建设“省级平潭水仙花标准化示范区”，平潭县质监局会同林业局、农业局等单位专门成立了示范区建设实施领导小组，结合水仙花的发展特点，制定《平潭县农业标准化示范区工作方案》和《平潭水仙花标准化示范区建设实施方案》，签订了示范区建设目标管理责任书，定人、定点、定责包干，详细分解责任目标，强化落实。

　　在发展初期，水仙花开发总公司在供种、技术推广、定级收购、市场推广销售等多个环节都参与推动了当地水仙产业的发展，成为了当地水仙花种植的龙头企业，花农告别单打独斗的传统经营模式加入企业统收发展的行列。通过公司＋基地（科研）＋农户的新型经济关系，企业一头连基地农户，一头连国内市场，提供产前栽培技术培训、产中栽培技术指导、产后购销等一系列服务网络，把分散的优势集中起来。通过实行技术共享、运输联合、销售联营，变零售为整销，为市场找到了出路，花农也因此得到了稳定的收益。

　　冬天北方“万里冰封”时，平潭水仙“一枝独秀”。回顾近几年水仙花价格的波动情况时，翁品荣认为，没有好的产品就难有好的市场，他深刻意识到水仙花产业发展要懂得运用技术力量复壮、还原、稳定平潭水仙的优良品性。平潭县质监局就多次主动帮扶该公司进行标准化培育，发布实施了《平潭水仙花繁育栽培生产技术规程》，从水仙花保护地、良种质量、栽培繁育生产技术、收获检测分级、产品加工到贮存包装运输等方面提出了具体的技术要求。通过质监同相关职能部门的技术支持，推动公司与周边农户签订购销协议等措施的落实，带动周边花农的标准化种植，并组织农户和技术人员大力开展水仙花球的雕刻加工等深加工，增加水仙花的附加值。

　　“只重视显绩，不关注潜绩。开展的工作没有深入连贯，到头来还是无法取得持续性的成效。”高建武严厉指出在帮扶工作中可能存在的弊端。为此，该县质监局积极配合领导小组精心选择具有丰富实践经验的高、中级技术人员举办培训班；在分发标准和规程等有关资料的同时组织人员深入现场开展实践操作生产和宣传，使其熟练掌握各项技术，持续为平潭水仙花产业注入源头活水。

　　如今的平潭水仙，多次参加国际国内花展，屡获盛誉，享有“水仙花王”的美誉。由平潭水仙花产业链所带来的“美丽效应”，不仅把提高水仙花质量作为在水仙花市场竞争的筹码，还要开发富有创意、效益可期的特色项目，不断塑造平潭水仙品牌，拉动产业强劲发展。质监部门将继续帮扶平潭水仙申报国家标准，探索对台合作新模式，重点扶持培育打开对台窗口的水仙花产业，多方位谱写平潭“美丽经济”的新篇章。