眼看甘蔗种植面积逐年萎缩，很多糖厂沉不住气了，令他们担忧的是，未来将没有足够的甘蔗原料用于生产，也担忧甘蔗产量和糖分下降进而导致规模效益降低。

　　记者与企业交流得知，虽然2014/2015榨季甘蔗价格下调至400元/吨，但是由于甘蔗减产及出糖率下滑，在规模效应降低及管理成本上升的压力下，企业吨糖成本相较上一榨季还有所提高，部分企业成本已经超过4900元/吨。而本榨季销售已经过半，糖厂平均销售均价仍不到4700元/吨。对比糖厂生产成本，目前糖厂资金压力虽有好转但尚未实质性缓解。

　　为鼓励蔗农种植甘蔗的信心，减缓种植面积下降的态势，不少糖厂积极采取措施，如向蔗农承诺2015/2016榨季甘蔗收购价不低于420～450元/吨、对新植甘蔗进行免费机耕、对由其他作物改种甘蔗的不仅免费机耕，还提供地膜、化肥、蔗种等多项补贴。

　　然而，即便种种扶持也未能扭转部分农民的心意。“现在企业给补贴不管用了，有钱农民都不要，他宁愿种其他作物。”广西糖业相关人士告诉记者，新榨季甘蔗种植面积下降已成定局，且考虑到物价的上涨、人工费的增加，以及种植甘蔗性价比的下滑，光靠提高甘蔗收购价已无法刺激种植面积增长。

　　永安期货分析师宋焕表示，由于甘蔗种植费工费时，很多青少年或是因出外打工或是因工作喜好原因不再愿意参与甘蔗种植的劳作，而甘蔗种植地区多为山地、丘陵地带，平地相对很少，目前甘蔗的机械化目前只限于机耕部分，全程机械化困难重重。

　　为应对糖业危机，2013年7月，广西决定用3至5年时间扶植500万亩优良高产高糖糖料蔗（下称“双高”），实现蔗糖产业的经营规模化、种植良种化、生产机械化和水利现代化，力争达到甘蔗亩产8吨、蔗糖分14%以上。项目采取以政府组织实施和“以奖代补”两种方式。

　　然而，记者实地调研发现，在双高基地建设过程中，糖厂需要先行垫付资金进行土地整治、水利建设等，项目查验合格后才能拿到政府补贴，若未能通过审核，企业可能不得不面临更大的资金压力。此外，由于甘蔗种植效益太低，目前存在土地整治好之后，农民或承包户不种甘蔗而种另外一些经济效益更好的作物的情况，不少企业担心费力不讨好，因而实际实施效果并不佳。

　　更令人担忧的是，近年来因城市不断扩建，高架桥、路面拓宽等基建逐渐向周边蔓延，南宁周边耕地种植面积不断受到侵占，总的可耕地面积逐年下降。“即使未来甘蔗收购价逐渐回升，部分土地也难以复耕，甘蔗供应总量峰值已经限定。”光大期货分析师张笑金表示。

　　广发期货分析师刘清力进一步指出，高速公路建设、新型工厂厂区、高铁建设等都占据了很多甘蔗地，并将甘蔗地割裂成小块，导致灌溉出现问题，不仅种植面积下降，且单产水平也有所下降。