国内糖业中，广西产量甲天下，而崇左产量甲广西。广西有四大主要产糖区:崇左市、来宾市、南宁市和柳州市，产糖量在广西占比分别为29.9%、15.4%、14.1%和9.5%，合计占广西市场份额约70%。白糖调研团的足迹便遍布这四大产糖区。

　　1月17日是实地调研的首日，调研团首站驱车来到南宁明阳糖厂的蔗区。甫下车，便可见一大片甘蔗地，有五名妇女和一名少年正忙碌地收割着甘蔗，中间已经因收割变得空旷。在不远处的小山丘上，可以看见一片郁郁的桉树林。走近地里可以发现，这里的甘蔗长得并不直，有不少歪倒在地，是台风吹刮所致。

　　“今年种植面积萎缩得很严重。去年这个时候我们厂已经榨了120万吨甘蔗，下来地里看还没有这么空。今年到现在进厂的甘蔗才63万吨，下来地里一看已经很空了。去年进场甘蔗是190万吨，今年公司给我160万吨的任务，我都没办法完成。”明阳糖厂一位负责农务的人士表示，明阳糖厂甘蔗产量上个榨季是192万吨，今年上报是145万吨，甘蔗减产接近25%。

　　甘蔗种植面积下降的一个重要原因是桉树及其他作物争地严重，这种现象在整个广西地区都很普遍。在崇左地区一家大型糖厂保守估计甘蔗种植面积减少10%以上，换种了甘薯、木薯或香蕉等作物，这10万亩中有50%种的是速生桉。

　　截至2014年8月，广西已种植3000万亩桉树，占全国桉树种植总面积的一半以上。据当地农民介绍，速生桉去除包地费、化肥、除草剂等成本，每亩仍有4000元以上的纯利。而种植甘蔗的蔗农近年来净利润不断下降，今年甚至面临不挣钱的困境。

　　“去年甘蔗收购价是440元/吨，每亩还能挣350元多，今年400元/吨，完全不得钱，肥料、运输、人工费太贵了。”明阳糖厂所属蔗区的一位大户说。

　　南宁地区大部分是大户种植，总共有40-50户，每户几十亩，收割时需要请人砍蔗，并请人装车送入糖厂。据当地蔗农透露，请人一天100-150元/亩，装车费是150元/吨。

　　“现在人工费太贵了，壮劳力都去城里打工了，村里能干活的就只剩下‘61、38、99’部队了，61是儿童，38是妇女，99是老人，人工费年年涨。以前砍工都是广西人，现在大户为了降低成本，会请越南境外以及贵州等外省来的甘蔗砍工。”前述明阳糖厂人士说。

　　据当地专业人士介绍，随着国内糖市低迷，广西甘蔗收购价自2011/12榨季以来持续回调，从当年的500元/吨逐年下调至475元/吨、440元/吨以及本榨季的400元/吨。按照400元/吨的收购价、甘蔗平均亩产4.5吨计算下来（不考虑大户、专业户租地费），肥料、除草剂、地膜等成本要500元/亩，管理人工费、砍收装车费合计一亩825元/亩，总成本要1325元/亩，而蔗农总收入是1800元/亩，一亩地纯利约475元；如果是第一年耕种，加上机耕费和蔗种费，蔗农还倒亏375元。而种香蕉，每亩利润3000元，种木薯一亩能赚600多元。

　　“随着种蔗收益逐年下降，竞争性作物增多，主要是桉树、木薯、玉米、桑树以及香蕉、火龙果、葡萄等水果。”广西永鑫华糖集团农务部副总经理巫义琳表示。

　　除南宁外，调研团走遍崇左、来宾和柳州，发现各地情况大同小异。权威数据显示，甘蔗种植面积减幅普遍扩大，柳州地区的甘蔗种植面积减幅最为明显，减幅超过17%；来宾和南宁地区的种植面积减幅也接近15%；崇左地区的减幅不显著，但减幅较上个榨季有所扩大。