苹果上“户口”一个能卖十块钱
- 发布时间：2016-03-02 08:30:45 来源：农民日报 责任编辑：罗伯特
苹果也能上户口价好还靠品质优先进技术是基础品牌建设美誉留
日前，记者在河北省保定市顺平县果品市场上看到，一箱12只装的三优红富士苹果竟卖到118元，且一小时卖出近百箱。店主指着包装箱上“尧贡18°”字样商标，深有感触地说：“果子要好，牌子更要硬，才能卖出好价钱。”
一个苹果能卖到近10元钱，是精品水果发展的一个缩影。
顺平县被国家林业局命名为“中国苹果之乡”，栽植苹果具有优越的地理优势和气候优势，境内土壤有机质含量丰富、通透性强，昼夜温差大，且空气清新，水质清澈无污染，符合无公害果品生产要求。顺平县苹果种植已有300多年历史，果农具有丰富的管理经验和生产技术。近年来，在河北农业大学教授的指导下，该县的“三优”红富士苹果先后获得第十八届河北省名优果品擂台赛金奖、第二届河北省苹果品质鉴评会银奖等多项殊荣。
2000年以后，为提升果品竞争力，顺平县在推广果实套袋、摘叶转果、铺反光膜、病虫害生物防治等先进技术基础上，大力实施品牌化战略，积极打造以“尧贡18°”为龙头的名牌苹果。推进“统一规划、统一整地、统一苗木、统一管理、统一品牌”的管理模式，使顺平苹果“从果树上到果篮子里”有了清晰可查的操作模式，让每个销售出去的苹果“有户口”可查，可以“带皮吃”，并成功实现“论个卖”。
据介绍，该县对每个苹果生产基地和果园建立了生产档案，实行全程监控，创建苹果产、贮、加、销全程标准化生产方式。选择“品种优、砧木优、栽培技术优”的三优红富士作为主要发展品种，果园选址为土层深厚、矿物丰富，光、气、热充裕的优质地块，使用经过无害化处理的有机肥，喷洒高效低毒的生物制剂，确保果品不被化学制品污染。果树花开50天后，所有幼果全部套袋，彻底隔绝污染源。
“尧贡18°”商标注册人——供销合作社负责人刘喜永说：“精品果子要在每个细节上精益求精，比如采摘时间一定要等到霜降后，苹果的各项营养指标才达到最佳，这是自然规律，必须遵守。”
经有关部门检测，以“尧贡18°”苹果为代表的优质果品，糖酸比达到23左右，着色度达80%以上，苹果酚含量比其它品种高10%～20%，不仅畅销京津晋陕辽，还出口到俄罗斯和东南亚。
作者：张宝程吴建章摘自《河北农民报》
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