“野猪林”里放飞梦想
- 发布时间:2016-02-16 15:29:56 来源:湖北日报 责任编辑:罗伯特
湖北日报讯 记者 胡祥修 汪训前 通讯员 郑毅 刘振宇
“春节期间,公司开发的野猪肉丸礼盒,在武汉的酒店卖了2000多份,收入30多万元。”14日,万小鹏向朋友报喜。
最近,这名80后青年喜事不断。2015年12月初,他创办的湖北天鹏生态农业股份有限公司在武汉股权托管交易中心挂牌,融资300多万元。
在四板市场融资成功后,万小鹏终于可以甩开膀子大干一场了。正月初十,他将去四川广安,进一步落实2万亩山场,扩大野猪养殖规模。
2008年,在外打工的万小鹏回到家乡应城三合镇徐周村,租下凤凰山林场养野猪,开始寻梦之旅。
来到凤凰山,记者看到,一片松树林满目葱茏,17栋猪舍立于山坡,猪舍旁边的鱼池波光粼粼,自然美景尽收眼底。
配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长舍,分门别类,自来水通向猪槽,排泄物收集到沼气池,养殖场颇具现代化。
保育舍分成一格格,每一格都有一只野母猪带着一窝猪仔。见人造访,本来拱着争奶的野猪仔纷纷躲向小笼里。“猪仔保育1个月后,将移窝到生长舍,4个月后再放归自然,在松树林任其野生6个月。”万小鹏介绍,他的野猪生长期一年左右出栏,口感淳厚。
松林里,野猪三五成群,吃松果,拱树根……野猪的獠牙,确实让人生畏。“它不攻击人。”万小鹏打消了我们的顾虑。
原来,万小鹏养的是第三代改良野猪,经与优质家猪杂交,野性纯度为75%。“这样的野猪,肉质细腻没有膻味,但又保持了原始的肉香。”万小鹏介绍,野猪好动,在这片500多亩的松树林里自然觅食,瘦肉率高。
野猪在树林里原生态饲养,添加一些粗饲料,如青草、庄稼秸秆,以及玉米、南瓜、萝卜、菜叶、山芋等。
8年的执着,万小鹏的野猪养殖事业越来越红火。如今,公司拥有能繁种猪550头,年出栏野山猪近万头,规模全省第一。
如今,他正在组织专业团队,精细化加工野猪肉,通过大型超市和电子商务,让更多的老百姓能分享高品质肉制品。“争取将天鹏农业打造成华中地区最大的野猪养殖现代企业。”猴年伊始,万小鹏道出新梦想。