小年将至灶糖为啥不再招人稀罕了
- 发布时间：2016-01-30 07:33:45 来源：长春晚报 责任编辑：罗伯特
长春晚报记者 谷迪
后天就是农历小年了，民间有吃灶糖的习俗，但昨日记者走访市场了解到，“小年”的标志性食物——大灶糖，在今年却遇“冷”。“现在的零食太多了，灶糖都是散装的，许多市民认为，卫生条件不够透明，加之现在很多年轻人不知道吃灶糖的民俗含义，所以销售在逐渐的下滑。”摊主宋大姐说。
昨日，记者在红旗街走访发现，室外已经出现了散装灶糖的身影，三元一个五元俩，在价格上与去年基本持平，但在记者观察的半小时内，无人问津，摊主宋大姐在寒风中冻的瑟瑟发抖，不停地跺脚。“以往小年我都提前好几天进货，但近些年开始就提前三天左右吧，进多了也卖不出去，基本每年都在减少20%左右吧。”宋大姐说，灶糖销售期短，市场又不怎么认可，加之近些年的小年灶糖似乎在被其他零食所替代，顾客大多都是老年人，年轻人很少买，在价值上逐渐的消退。
“小的时候吃过，最近几年真没吃过，但是每年小年都会去超市买芝麻灶糖，比散装的干净，散装也没有生产日期，现在不都注意养生吗？在吃的上不能含糊。”市民李先生说，小时候每到小年的时候就吃灶糖，大街小巷随处可见其身影，但现在有是有，却越来越少了。
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