■本报见习记者 舒抒

　　韩国的化妆品、电子产品，澳大利亚的乳制品、牛羊肉，去年底中韩、中澳自贸协定生效后，不少国内消费者摩拳擦掌，就等这些进口商品降价。

　　价格更优、品种更全是消费者最大诉求，只不过，关税降低并非一蹴而就，“全线降价”仍需时间。有经销商坦言，在等待降税红利释放过程中，进口服装、化妆品、酒类的价格在降税后仍比国内同类产品高，但一些消费者会愿意为这些产品偶尔“奢侈一把”。相比之下，进口牛奶、水果等快速消耗的生鲜食品，要培养国内消费者长期购买习惯还需要时间，保质期短、价格较高一直是两个“紧箍咒”。

　　好在目前紧箍咒已有一个松绑：贸易便利化政策使南半球优质“洋鲜奶”出产几天后就能跃上申城市民餐桌。在上海出入境检验检疫局和长宁区区委的帮助下，受益者兰维乐（上海）食品公司成功将保质期仅15天的新西兰巴氏杀菌奶带入上海市场。

　　保质期问题解决了，“兰维乐们”又遇到新纠结——如何摘下价格紧箍咒。

　　快速通关抢鲜奶保质期

　　最近，刚从新西兰留学回沪的方小姐发现，相比两年前离沪时，如今上海超市里进口鲜牛奶品种多了不少，产地有澳大利亚、新西兰、日本、韩国等，“元旦买的鲜奶是12月28日生产的，没想到这么快”。

　　在久光百货地下一层进口超市内，1升装的兰维乐牛奶生产日期为去年12月28日，保质期15天，到1月12日过期。营业员称销售情况不错。另一款销售良好的韩国延世牧场鲜牛奶，一周能卖出十几箱。

　　其实，兰维乐鲜奶在上海一度面临“上架即下架”的尴尬。原来，与保质期可达半年的常温进口奶不同，兰维乐这样的巴氏杀菌奶保质期仅7到15天。根据一般15天的检验检疫周期，可能上架当天就到了保质期。

　　2012年，适逢长宁获批成为上海贸易便利化重点区域之一，虹桥贸易便利一站式服务中心在次年扩建完成。2013年，经长宁区商务委和检验检疫等部门商研，一条海关、检验检疫的快速通道专为兰维乐而设，过关时间从15天缩短至7天。兰维乐牛奶就此成为上海检验检疫最早尝试新型通关方式的案例。2015年，兰维乐牛奶的通关效率已达一天出检。

　　兰维乐公司负责人邬先生表示，“一日出检”达成后，上架牛奶距离生产日期仅4天，距离保质期还有10天，完全满足消费者对鲜牛奶的品质需求。

　　价格容忍度距预期有距离

　　通关时间越短，对企业要求就越高，对检验检疫部门来说，挑战也不断升级。

　　“像鲜牛奶这样易变质的生鲜食品，缩短检验检疫时间，就意味着增加产品质量和食品安全的管理难度。”上海出入境检验检疫局浦江局局长谢秋慧说，对企业加强事中事后监管、与地方政府加强沟通配合等工作方式，都为快速通关的安全高效打下了扎实基础。

　　在多次了解企业诉求后，上海检验检疫在自贸区成立前就设立了“风险控制下的差异化管理”办法，对质量保证能力强的企业试点快速通关。

　　进口厂商进驻上海，看重的是消费者“舍得花钱”。延世牧场牛奶经销商青岛三湖食品有限公司市场部负责人王小姐说，上海消费者对进口食品接受度较高，对价格宽容度也高。

　　在环贸广场地下一层的进口超市里，姚小姐在冷柜前拎起产自澳大利亚和新西兰的两款鲜奶进行比对，最终选择了一款950毫升、售价20多元的日系高温杀菌鲜牛奶。姚小姐说，自己不太了解巴氏杀菌和高温杀菌的区别，相比巴氏杀菌奶1升装动辄60多元的价格，“还是买20多元的吧。”姚小姐的回答道出了关键点：即使在上海，消费者对价格的容忍度距离企业的预期仍有距离，对进口产品的认知也有待进一步培养。

　　快速通关两年来，目前兰维乐牛奶在上海的三家实体店均有销售，今年还有望在上海蔬菜集团旗下两家超市上架。邬先生坦言，中国消费者目前对鲜牛奶的概念并不清晰，像姚小姐这样分不清巴氏杀菌和高温杀菌的消费者仍为多数。兰维乐希望能带头培养中国老百姓新的消费习惯。