打响本地特色品牌还需多做“文章”
- 发布时间：2015-09-16 07:34:22 来源：南昌日报 责任编辑：罗伯特
黄仕琼
特色美食向来是吸引游客、带旺经济的“利器”。 9月中旬开始， “赣菜宣传推广暨绳金塔文化美食节”将在绳金塔美食街、绳金塔景区举行，为期两个半月。此次美食节主打“赣菜”品牌，不仅有利于传播赣菜文化，提升赣菜知名度，绳金塔美食街也将聚集更多人气和财气，提升自身知名度。
众所周知，打造具有本地特色的美食街品牌对发展旅游经济、提升城市形象具有积极的意义。去年，南昌绳金塔景区改造完成后，街道焕然一新，游客纷至沓来。如何吸引商家、留住人气？这就需要结合本地特色多做“文章”，精心策划包装，打好“特色牌”。此次将美食街与赣菜推广结合起来就是一次有益尝试，不仅促进了美食街赣菜馆的消费，更进一步带旺了绳金塔景区的人气和财气，可谓一举两得。
可见，本地特色街区的繁荣固然需要政府的规划和推动，但并不意味着“房子造好、牌子一挂”就完事了，更多的还要经过市场的检验。抓住市场规律，做好经营推广必不可少。其他特色街区不妨也借鉴绳金塔美食街的做法，多推出接地气、有新意的活动，还可以将餐饮与娱乐、休闲有机地结合起来，深入开发本地特色，让游客除了吃，还能拥有更多美好的体验，流连忘返。这对我们做优特色文化旅游品牌，做强现代服务业，拉动地方经济发展益处多多。
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