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消费者期待即市场

  • 发布时间:2015-09-12 02:31:46  来源:农民日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  王小川

  农产品健康化是个大趋势,功能性农产品是好东西,但如何让全国消费者接受呢?从市场营销角度讲,有了好产品,如何将其成功推出去是个令广大农业工作者挠头的大问题。

  联想控股在几年前投资农业并正式推出了“佳沃金艳果”猕猴桃,主打“优质生活”的概念。联想集团副总裁陈绍鹏多次表示,猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。希望消费者在品尝佳沃水果的时候,不仅享受到美味,更能够体验到放心、高品质的生活方式。

  而随着芋头营养价值和保健功效的凸显,国内外对芋头及其深加工产品的需求量快速增长,仅长三角地区每年就需要30万吨芋头原材料和8万吨芋头系列深加工产品。传统小宗农产品的产销创新,更使得泰州芋头一直处于供不应求的状态,优质的地产芋头大部分销往外地。

  有了好产品,还得琢磨明白市场。主流消费人群的习惯是什么,如何才能让他们方便的获取这些健康食品呢?“洪湖野莲汁”和“富硒红米茶”给了我们启示,不能端着好东西干着急,设身处地地换位思考,扎到市场中去摸索,才能弄清楚消费者真的需要什么。

  大农业大健康的背后是丰富的文化资源,行业占位、价值抢占、品牌建设最重要的法则。现在正处于大农业大健康产业抢跑布局时期,无论是品牌文化、地域特产、独有工艺等,都是稀缺资源,抢占一个少一个,抢占公共资源,就是抢占金字招牌。

  毫无疑问,中国正在崛起的高消费人群,给了农业品牌健康化具有巨大的潜在消费市场。消费者期待着更加科学健康的饮食,期待着更加绿色、安全、有品质的生活。农业品牌健康化已经到来。

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