少吃寒凉食物 保证营养摄入
- 发布时间：2015-07-13 14:29:23 来源：今晚报 责任编辑：罗伯特
市民周先生：今天正式入伏。夏季紫外线强，日照时间长，人们室外活动频繁，请问如何正确防暑降温？
“夏季生活点题服务”专栏记者：天津中医一附院营养科主任李艳玲提示，夏季防暑降温很重要，但方式方法应得当。吃寒凉食品要控制量，即使没有食欲也要保证每天营养摄入。
寒凉食物别吃太多
夏季气温高，很多市民喜欢食用绿豆汤、西瓜、苦瓜等寒凉食品降暑，但食用这些偏寒性食品需要控制量。绿豆汤不可当水喝，每天饮用不可超过500毫升，喝多了会伤脾胃，导致腹泻，同时绿豆也不易消化。西瓜是偏寒性食物，在冰箱里放太久直接拿出来食用，温差太大身体接受不了，还会引起腹泻，特别是对老人和孩子。西瓜最好现买现吃，尽量吃常温的，如果想放在冰箱里，时间应控制在20分钟左右。凉拌苦瓜在夏季也比较受欢迎，每天的食用量控制在100克以内，体质偏寒的人不宜吃。可以选择吃西红柿、黄瓜等凉性食物。还可以吃一些冬瓜和红豆水，冬瓜利尿排毒，红豆水利于排湿。
没食欲也要保证营养摄入
夏季容易出汗，人体消耗比较大，需要及时补水。一些市民会喝淡盐水或功能性饮料补充盐分。其实每天通过吃饭摄入的盐分已经足够，无需再刻意补充盐水。大运动量的人可以选择饮用淡盐水，配比是9克盐放入1000毫升水，如果自己配不好，最好购买配比好的功能性饮料。夏季天热容易食欲不振，一些市民选择不吃饭或只吃水果，这都不可取。没有食欲可以少吃，但每天的肉质蛋白质、粮食、水果、蔬菜一定都要吃。没胃口可以把牛奶换成酸奶，煎鸡蛋换成煮鸡蛋，鸡鸭鱼肉可以少吃但不能不吃，做得不要太油腻。
室内外温差不宜过大
人体的体温调节有体温中枢，老人和孩子的体温中枢不够敏感，有时候老人感觉不热，但其实已经中暑。中暑的症状一般是头疼、头晕恶心、四肢无力。平时室内空调温度最好在28℃左右，室内外温差不宜过大。出门前，可以在楼道过度一下，适应了室外过热的环境再出门。每天要有短时间午休时间。夏季可随身携带藿香正气、风油精等药品，一旦出现中暑症状，可服用藿香正气，将风油精涂抹在太阳穴。
见习记者 庄媛
- 股票名称 最新价 涨跌幅
