厨房点火后千万不能离人
- 发布时间：2015-07-10 03:29:28 来源：大连日报 责任编辑：罗伯特
本报记者巴家伟
每个家庭都离不开厨房，进了厨房就要与火打交道。安全专家提醒:
使用煤气、液化气时，要有人看管，点火后一定不能离人，防止火焰意外熄灭而造成煤气、液化气泄漏；使用带安全熄火保护装置的安全型灶具，不用时一定要关闭气源；不存放可燃物；煤气灶旁严禁存放汽油、煤油等易燃液体和木柴、纸盒等可燃物，液化气瓶要远离火源、热源；发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，并通知专业维修人员来修理。
加热的油锅也要有人看管，不要长时间远离，当食油在锅内被加热到450℃左右时，就会发生自燃，因此，油锅不可加热时间太长，以防自燃；在炉灶上煨炖食物时，汤不宜太满，防止汤水沸腾溢出锅外，熄灭灶火，造成漏气、起火；做饭、烧汤时，如果要接电话或与人聊天，一定要先关掉灶火。
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