高鸿宾(中国奶业协会会长): 当前我国奶业总体态势良好,但仍面临区域布局不合理、产业竞争力较弱、产加销不协调发展的压力较大等诸方面问题。为应对国内外市场竞争的挑战,奶业应抓住机遇,加快转型升级,将传统奶业转型升级为现代奶业,从种植、养殖、加工、销售、消费等全产业链着手,重点推进适度规模养殖和产业一体化;同时调整草畜结构和乳品结构,满足消费多样性,提高市场供应调控能力,保障产业持续健康发展。
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