儋州：为迎端午裹粽忙
- 发布时间：2015-05-27 08:35:13 来源：海南日报 责任编辑：罗伯特
本报那大5月26日电（记者易宗平 特约记者谢振安 通讯员黄洋）在绿树掩映的儋州市南丰镇陶江深田一队村，一群人汲上清澈的井水，清洗粽叶，接着把各种颜色的食物原料包裹成粽子，用竹篾绑紧，放进柴火熊熊的大锅里蒸煮。10多个小时后，拥有红、黄、蓝、白、黑等颜色的粽子出炉了，清香顿时漫溢开来。
今天，儋州“五色粽”厂家负责人告诉记者，目前每天生产的2000多个粽子很快就被抢购一空。为了迎接端午节期间的销售高峰期，他们正在积极备料。
“五色粽”产销是儋州粽子一个缩影。如今，走进该市“广和粽”、“美乐美”、“五哥粽”等30多家具备常年生产能力的粽子厂家，无一不是一派繁忙景象。
儋州广和食品有限公司是该市粽子龙头企业，公司负责人田传明透露，两天前给海口大润发超市发出1000个粽子产品后，今天又接到了这个超市提交的2000个粽子订单。“除了向超市供应广和粽子，省内其他市县以及北京、广东、香港、澳门等地，也陆续发来多笔订单。”田传明兴奋地说，“端午节快到了，儋州粽子的产销高峰期也快到了。”
据儋州市商务局局长吴三敏介绍，从5月18日至6月20日，该市大力开展以“品味儋州香粽，感受东坡文化”为主题的粽子文化推广季活动。在“政府主导+协会主推+产业主唱+企业主体+产品主打+媒体推介”的组合路径中，儋州粽子系列产品的营销之道越来越广。他说：“包括儋州粽子在内，我们着力打造海南首家美食‘线上销售+线下体验’的新营销模式，逐步使儋州成为海南西部美食旅游中心城市。
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