塑料碗合格率不足七成
- 发布时间：2015-05-13 06:37:35 来源：南京日报 责任编辑：罗伯特
本报讯（记者 邹伟） 省质监局昨发布食品塑料包装产品抽查（风险监测）质量分析报告。其中，塑料碗合格率最低，只有69%；保鲜膜、保鲜袋虽然质量上都100%合格，但存在“短斤缺两”问题的占到16%；塑料杯合格率为98.7%。不合格的产品厂家已被责令整改，接受处理。
保鲜膜、保鲜袋、一次性塑料杯、一次性塑料碗等塑料包装产品，都与老百姓日常生活密切相关。省质监局此次共抽查了200批次，其中，保鲜膜42批次、保鲜袋38批次，塑料杯75批次、塑料碗45批次。
塑料碗存在的主要质量问题是蒸发残渣不合格。蒸发残渣是指食品接触材料在水、模拟醋、模拟酒、模拟油等条件浸泡后，将浸泡液蒸干所得的所有不挥发性物质的总量。残渣进入人体会对健康产生不良影响，此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。
质检专家提醒消费者，慎用一次性塑料餐盒或碗打包的剩饭剩菜，特别是油性较大的食物；注意塑料碗上的标志，没有能在微波炉里加热的标注，不要使用微波炉加热；不要重复使用一次性塑料餐饮具，也不要将食物长期置于其中。购买保鲜膜、保鲜袋时也应看清材质和标示，使用时应遵照包装上的使用说明和警示语；PE保鲜膜、袋应避免与油脂性食物直接接触，建议不要将PE保鲜膜、袋包裹食物进行微波炉加热；水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。
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