百事可乐一场“冒险”替换
- 发布时间：2015-05-11 12:29:29 来源：齐鲁晚报 责任编辑：罗伯特
百事公司近日对外宣布，今年8月起，其美国市场销售的轻怡可乐产品将停止使用甜味剂阿斯巴甜，代替它的将是由三氯蔗糖和乙酰磺胺酸钾混合而成的代糖。百事称，停用阿斯巴甜是基于美国消费者需求而做出的一次调整。
食品专家指出，这种以一种人工合成甜味剂代替另外一种人工合成甜味剂，实际上消费者对其安全性的担忧并未消除，更可能是一场商业“大冒险”。
阿斯巴甜这种人工合成甜味剂虽然在美国一直争议不断，但它其实是被公认为“史上研究最彻底的一种食品添加剂”。百事公司回应称，在全球，阿斯巴甜仍然是一些百事饮料中一种重要的甜味剂，包括在中国市场上的百事轻怡。
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