国酒茅台发展史就是人与自然和谐相融的历史
- 发布时间：2015-04-24 03:35:30 来源：京华时报 责任编辑：罗伯特
近日，中国记者“范长江奖”获得者一行12人，在范长江长子范苏苏率领下奔赴贵州遵义，开展“行走红色遵义，见证绿色发展”走基层采访活动。来自全国十余家媒体的获奖者沿着赤水河追寻红色足迹，感受“绿色茅台”和“生态赤水”的魅力。
无论在遵义会议纪念馆、红军山烈士陵园、古军事屯堡海龙囤遗址、红军四渡赤水渡口，还是走进森林覆盖率超过80%的赤水市，采访团一行都被浓郁的红色文化氛围所震撼，被老区青山绿水衬托下经济社会自然和谐发展的人文气息所陶醉。
4月10日，采访团来到大山深处的茅台酒厂，深入到生产一线和赤水河畔，探寻绿色茅台的奥秘。“生态环境对于我们，犹如生命之根。”在酿造车间，一位工人师傅自豪地告诉采访团，国酒茅台玉液天成，不添加任何香气香味物质，品质的保证是源于独特的酿制工艺、当地有机原料、以及没有受到污染的赤水河水。采访团了解到，国酒茅台作为中国集“绿色食品、有机食品、地理标志保护产品”于一身的白酒品牌，始终坚持环境保护和绿色生产的理念和实践，茅台集团的绿色生态项目早已成为这个企业每年资金投入的重中之重。从2104年起茅台集团将连续10年每年都拿出5000万元，用于赤水河的生态环境保护。
站在四渡赤水纪念碑前，赤水河和茅台集团尽在眼前。满目翠绿山水犹如水墨长卷，令采访团发出感慨：一部国酒茅台的发展史，就是茅台人与山水自然和谐相融的历史；贵州可以用今天的红与绿，告慰为这片土地洒下热血的先烈！
（金頔/文字）
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