近期，大米、面粉等粮食市场缺斤少两、以次充好等投诉现象日益增多。经过前期排查，义乌市场监管局发现部分经营户为获得非法利益，通过粮食私自分包装、篡改生产日期等手段来实现“隐性涨价”，逐渐成为行业“潜规则”。

　　4月14日，义乌市场监管局集中开展了一次粮油市场专项整治行动。

　　生产日期随意打印

　　每包重量都不同

　　义乌市城西街道粮食交易中心的一家小麦粉仓库里，摆放着一个巨型铁皮桶，里面装满了面粉，旁边散落着封口机、电子秤、打码机，老板娘陈某正在加工包装。

　　老板娘把大包装（主要是净含量25千克）的小麦粉进行拆包，倒进铁皮桶内，然后再倒入旁边电子称上放着的小包装（主要有5千克、4.5千克、2.5千克）内，待电子称上显示一定量后，就用封口机进行封口，再用打码机打上生产日期。

　　这些小包装袋上已经打上了“2015年4月14日”的字样。

　　老板娘说，原来这些小包装袋上是没有生产日期的，哪天分装就打上哪天的日期，“大包装袋上标注的实际生产日期，不用管。”

　　实际上，这批小麦粉的外包装袋破损了，生产日期应该是3月31日。这样包装一换，小麦粉足足延迟了半个月才“出生”。

　　执法人员要求老板娘拿出营业执照，不过上面只写着“粮食批发、零售”，并没有食品生产许可证。现场，执法人员还发现一个包装为5千克的小麦粉，基本每包重量都不同，有的4.5千克，有的甚至只有4.2千克。

　　不同品牌的大米

　　都是同种米分装的

　　在另一家大米仓库内，老板王某说，散装大米都是他从一种叫“丝苗米”的大包装袋中拆分出来的，根据客户的不同需求，分装到不同品牌的小包装袋中，包括了泰国茉莉香米、东北珍珠米、绿竹香米等等。

　　“基本上用的是同一家大米，但有时候也会混搭。比如这种绿竹香米因为原厂家大米断货了，我就用丝苗米来替代。”在问及生产日期时，王老板直言，基本还是按照原先大米袋上标注的生产日期打印的，但对于断货的大米，也会按照当天分包装的日期打印，而每一包10千克的大米，有的重量只有8.85千克。

　　执法人员介绍，按照消费习惯，消费者通常只会比较每包大米的总价，很少注意重量，这也给不良商家有了可乘之机。

　　购买时注意包装标识

　　有问题拨打12315投诉

　　据了解，这次专项行动，义乌市市场监管局共出动执法人员35人次，立案4起无证从事食品加工案件，现场查扣涉嫌分包装大米2247袋、面粉529袋、相关账本、分装小包装袋以及用于分装的封口机、打码机、电子称、铁皮桶等工具。

　　陈某、王某私自分包装粮食的行为，已经涉嫌无食品生产许可证生产食品，案件仍在进一步调查中。

　　义乌市场监管局负责人表示，下一步，他们还将联合粮油市场管理部门，进行整体行业规范。工作人员也提醒消费者，购买时注意包装标识，比如有无QS标志、包装封口是否存在二次包装等等。

　　如发现缺斤短两、以次充好等情况，应拨打12315投诉举报，维护自身权益。