杭州烟酒店两年关了2000多家，高档烟酒店最受伤，有人转行有人迷茫

　　钱报智库专家： 烟酒小店和西湖会所，都是官场风气的晴雨表

　　遍布杭城大街小巷的小烟酒店，悄然发生着变化。许多人也许都没发现，和过去相比，近两年，街头巷尾“烟酒、礼品回收”的招牌，少了很多。

　　数据能更直接的支撑这种感受——在最近的两年时间里，杭州的烟酒店注销了2000多家：卷烟店注销数分别为1246家、904家；酒类店注销数76家、124家；有酒又有烟的店注销数为12家、26家。

　　烟酒店“关店潮”背后真正的原因是什么？记者日前走访了数家正在经营的烟酒店和烟酒回收点，采访了因生意清淡转行的烟酒店老板，寻访关门背后的原因。

　　高档烟酒最受伤：

　　行情不好已两年

　　有人转行做服装

　　建国路沿线，分布着好多家烟酒店。钱江晚报记者走进建国中路上一家规模较大、专营酒的商店里，发现里面装修挺气派，陈列着各式酒类品种。

　　问店员哪种酒比较好。店员说，茅台和五粮液卖得最好，一般都是做生意的老板买去送人的，880元的飞天茅台最俏。

　　不过，当问起销量时，店员还是直摇头。“以前飞天茅台一个月卖五六十箱没问题，遇上过年过节，有的单位、个人进店就好几箱搬走，卖断货的时候都有过。”她说，现在是大不如前了，有一半的销量就不错了。“你看看，店里都没啥人进来。”

　　建国北路上一家主营会稽山绍兴酒的小店，也顺带卖茅台和五粮液。老板说，会稽山主要是附近居民买去自己喝的，销量起伏不大，但像茅台这些高档酒销量下降很明显。“现在一个月最多只能卖出一箱飞天茅台，以前都是两箱以上的。价格也下来了，以前一瓶茅台至少上千，现在卖920元，五粮液之前是800多，现在就卖630元。”他叹气说，日子没以前好过了。

　　原先位于保俶路上的一家烟酒商行，去年注销关门了，老板已经转行做起了服装。他说，这两年生意不好，尤其是高档烟酒，来购买的也都是为了自用，零零散散，像以前一箱一箱往外搬的场面再也没见到过。实在是做不下去了。

　　生意为啥变差了？三家店的答案如出一辙——送礼的少了，公款吃喝的少了。“这个还用明说吗？大家都知道，以前整条整箱的买烟酒是用来做啥的。这两年反腐败，高档烟酒送的人肯定少了。大多数人买烟都是自己抽的，买酒自己喝的。这一包一瓶的卖，生意哪里做得起来。连付房租都付不起了。”保俶路上这位已经转行的烟酒店老板回忆道，2007、2008年的时候，高档烟酒，销路特别好。2013年开始，就发现买的人少了好多。一开始是白酒，特别是高档白酒，价格突然下来了，销量也少了。后来，香烟也跟着下来了。像以前整箱买酒，中华烟上十条一起买的人不多见了。本来还想熬熬，结果去年生意更加糟糕。这么一直亏下去，总不是办法，只能先把店关了，再找别的出路。

　　老板说，以前卖酒卖烟或者高档礼品的，这两年跟他一样转行的特别多。“现在这种形势下，大家都不敢随便送礼，即便送了，人家也不敢收啊。”

　　烟酒回收店：

　　再熬半年

　　没起色就准备转行了

　　其实，除了烟酒店，八项规定带来的影响，更让那些以回收烟酒为营生的小老板们生意一落千丈。

　　在杭州市中心一家超市旁，安徽人李师傅租了很小的一间店面。店面虽不显眼，但他“回收烟酒、礼品、冬虫夏草”的牌子却挂在大马路上，非常的显眼。店里面一张窄床和一张桌子，基本占据了大部分空间，显得非常局促。

　　看到有人进来，李师傅站了起来，很热情地问好，拿起了桌上的利群香烟，抽出一根递了上来。当记者表明身份和来意后，看得出李师傅多少有些失望。

　　做烟酒回收这行，李师傅是亲戚带出来的。“五六年前开始做的，那时的生意真是好做啊。”李师傅说，特别是逢年过节的时候，隔三差五就有人上门，香烟一出手就是上十条、茅台五粮液甚至成箱的也有。而且价格高，一瓶茅台一转手，差不多一两百块钱就到手了。可是现在，难得有人上门了。而且，货收上来，出货的价格也比以前低很多了，一瓶茅台，出手能赚个五十就算好的了。

　　“行情不好已经持续差不多两年了，影响真不是一般的大啊。”李师傅郁闷地说，以前一年下来，他手头的余钱还有10万左右，现在5万都存不下来。“我想再熬个半年，看看会不会能有点起色。”

　　不过，李师傅也坦言：“我估摸着很难有起色了。不仅烟酒，高档保健品同样不行，我的一个朋友之前在临平开海参、铁皮枫斗店的，去年也关掉了。现在禁止公款吃喝送礼了，整个市场行情不对了，送礼的人少了。”李师傅说，政府禁止公款吃喝送礼，当然是好事，不过看样子自己的这门生意也是做到头了，该转行了。采访中，他不时问起记者，你觉得，现在做什么行当比较好。

　　建德的杨先生也注意到这么一个细节。他说，他们老家新安路上有个小店，以前也是专门收高档烟酒、高档礼品的。可是，春节以后，他门口挂着小黑板上，已经换上了“下周起本店供应新鲜水果”几个字。

　　就势转型：

　　网店助推实体店

　　生意还不错

　　公款生意难做了，一些看准市场的烟酒店就势转型，也有逆势生长的。庆春路上，有家酒类直销店，与其他名酒店的装修不同，这家店偏欧系，简单亮堂。店中央的几个酒柜上放满了各类红酒，红酒的价位很平民化，在一两百元左右。侧柜上是一系列包装精美的名酒，有茅台、五粮液、梦之蓝等等。

　　跟钱江晚报记者采访的其他几家店比，这里的名酒相对便宜点，飞天茅台，打折扣后卖899元。不过，店员说，他们这里卖得多的还是红酒。

　　“销量分为淡季和旺季，这段时间是淡季，但是生意依旧不错，一般都是散客前来购买，红酒价格比较平民，年轻人、老年人都爱来买，卖得比较好。”她说，现在这个行情，定位太高端，生意肯定不好做的。“昨天对面公司的员工办聚会，就买了两箱单价100多元的红酒。”

　　这家店的负责人告诉记者，现在烟酒店的生意不好做，除了公款生意没了以外，电商的冲击也是一个很大的因素。所以，这家店除了实体店的销售以外，还经营网店。“天猫、淘宝我们都有在卖的，旺季像过年的时候，网店生意就特别好。”好到什么程度，她笑笑说，这个要保密的。

　　专家：

　　烟酒小店和西湖会所

　　同是官场风气晴雨表

　　街头烟酒商店的衰落，应该和经济大环境的变化，以及电商的崛起都有关系。不过，在更多人眼中，也许更愿意把原因与中央落实八项规定，反“四风”的大环境相联系。

　　“烟酒店的这种变化，是我们所乐见的。”杭州市纪委相关人士表示，路边小烟酒店其实和西湖边的高档会所一样，都构成了八项规定落实情况的晴雨表。不过，与政府主导的西湖会所整治不一样的是，这些星罗棋布的烟酒店、回收店的式微，则完全是市场调节的结果。

　　“这说明反四风成效是显著的。”钱江晚报智库专家、省社科院公共政策研究所所长杨建华表示，普通老百姓显然不是高档烟酒的主力消费群，可前几年，高档烟酒这么火，经常供不应求，价格水涨船高，烟酒回收也是随处可见，这到底是为什么？显然这是公款消费的结果，是办事拉关系的媒介，是很不好的“人情风”。

　　杨建华说，这样的高档烟酒市场，是扭曲的市场，是背离价格规律的市场，甚至违背了市场经济的法治原则、道德原则。“虽然有的人会觉得，如今的烟酒市场受到了不小的冲击，但这个冲击是让市场回到正常的、健康的轨道上来。”

　　杨建华认为，在这种背景下，烟酒店也应该及时转型升级，找准自己的定位。想一味依赖高档烟酒经营估计是行不通了，更加的平民化、大众化，走薄利多销之路，探索多渠道经营，可能更符合当前的形势。