渤海板栗厨艺大赛为春游预热
- 发布时间：2015-03-28 08:32:46 来源：农民日报 责任编辑：罗伯特
甜酥的油炸元宵、诱人的栗子焖肉、香糯的板栗窝头……一道道美味佳肴凸显着渤海巧妇们的精湛厨艺。日前，京郊怀柔区渤海镇六渡河村的多功能演播厅里欢声笑语、香飘四溢，渤海镇“巧娘”板栗宴厨艺大赛在这里举行，来自六渡河村的20余名农嫂参加了比赛。
据介绍，此次厨艺大赛以当地特色美食“板栗”为主角，将板栗及衍生品栗树蘑与猪肉、鸡肉、蔬菜及五谷进行合理搭配，从而做出集视觉、味觉、环保、健康于一体的渤海特色“板栗宴”。据悉，此次板栗厨艺大赛是该镇为迎接春季旅游旺季的到来特意准备，旨在挖掘渤海镇板栗菜品的新做法，推广弘扬板栗饮食文化，推进农游结合，打造民俗旅游金牌服务，不断提升民俗旅游服务水平。王芳魏明俊文/图
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