喝酒易脸红 就得悠着点
- 发布时间：2015-03-05 02:33:30 来源：宁波日报 责任编辑：罗伯特
本报讯（记者蒋炜宁 通讯员万全军）喝酒脸红等于“慢性自杀”？最新的基因检测技术告诉你，这句流传于网络上的话并非没有道理，这样的你如果经常饮酒，比一般人群更容易患心脑血管、肾脏疾病甚至是肝癌。
宁波一家高科技公司可以通过采集少量的唾液用基因检测技术测出你属不属于这类人群。
要想了解这项基因检测技术，首先要了解喝酒之后，酒精在人体内的分解过程：研究表明，酒精（乙醇）在人体内首先通过乙醇脱氢酶代谢分解成乙醛，乙醛再由乙醛脱氢酶代谢分解成乙酸，最终分解成对人体无害的二氧化碳和水排出体外。乙醛是强致癌物，对人体的损伤很大，而乙酸是无害的物质。因此乙醛脱氢酶在正常形别下，对乙醛的分解“能力”是比较强的，这样的人在饮酒后，乙醛很难堆积在体内；反之就会对人体造成损害。通过这项基因检测技术，我们就可以了解自己体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量，并判断自己适不适合饮酒。
可是对老百姓来说，基因技术就算在市场上推广了，毕竟离我们还有一段距离。负责该技术研究的吴勇笑着说：“能不能喝酒，其实还有一个简单的辨别方法，就是你是否容易脸红！”
乙醛容易堆积在肝脏中，会导致毛细血管扩充，反映在人体的表面，就是容易脸红，因此容易脸红的八成是乙醛脱氢酶代谢速度较慢的人。
“在科学界，喝酒脸红的群体还有个‘绰号’———‘亚洲红’，因为这项基因技术起源于欧美，科学家发现欧美人的乙醛脱氢酶代谢速度一般分为正常和较快两类，因此欧美人喝酒脸是不会红的。这项技术流传到亚洲后，科学家发现，亚洲人的乙醛脱氢酶代谢速度要么正常，要么较慢。在中国，较慢的人群竟然占了三分之一。”吴勇说。
当然，一项耗费巨大资源的基因技术不可能只管“喝酒”这么点小事，这项技术更重要的作用其实是测试硝酸甘油对人体的作用。硝酸甘油片是心血管疾病的“救命药”，心绞痛发作时含服硝酸甘油片能够挽救生命。然而大多数人不知道的是，硝酸甘油对乙醛脱氢酶代谢速度较慢的人往往是无效的，这类人在心绞痛发作时含服硝酸甘油片根本没有用。基因技术就能够轻松分辨出这类人群，从而让你对自己的身体“未雨绸缪”。
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