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消费进口液态奶慎防被误导

  • 发布时间:2015-02-20 10:57:10  来源:新华网  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  新华网杭州2月20日电(记者屈凌燕)由于国内对进口液态奶的消费需求增长,在不少商场及网络平台上,进口液态奶也成了销售重点。各种进口液态奶的促销活动此起彼伏,竞争十分激烈。

  面对众多的进口液态奶,消费者在欣喜有更多选择的同时,更应多一份理性与了解。市场监管部门发现,市场上存在着个别商家利用消费者对液态奶不甚了解而误导的情况。

  如某款热销的进口液态奶,号称鲜奶,但标签中又标注经132℃高温处理,是经高温处理的灭菌乳。明明保质期有6-8个月,却故意标注保质期只有14天,放在商超的冷藏室销售,给消费者以“进口鲜奶”的假象。

  有的液态奶号称是进口鲜牛奶或纯牛奶,却又称添加了某营养特质,具有某功效。殊不知,根据我国食品安全国家标准,不管是鲜牛奶或纯牛奶,是不得添加任何其它原料或营养成分的。除此以外,以往市场上还发现过全部或部分使用乳粉生产的液态奶,在标签标识中却不注明复原乳或复原乳所占比例。

  根据我国食品安全国家标准,液态奶主要分巴氏杀菌乳、灭菌乳与调制乳三类。巴氏杀菌乳的杀菌温度低,营养成分保存较好,缺点是保质期较短,一般只有一至两周时间。灭菌乳是超高温灭菌乳,产品保质期有6至8个月。而调制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为原料,添加其他原料,经杀菌或灭菌工艺制成的液体产品。

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