武汉一家烘焙连锁店主动投保了食品安全责任险，这也是武汉食品生产行业投保的第一单。

　　食品生产企业4万元买“食安险”

　　“我们在武汉有这么多的门店，企业从源头把控安全的同时，也想为消费者多加一道保障，也是保障我们自身。”这家企业相关负责人表示，目前只是尝试投保，还没发生意外理赔的情况。出于食品安全责任险普及度不高的担忧，该企业并不愿意透露名字。

　　“这是食品生产行业成交的武汉市第一单。”承保企业长安责任保险湖北分公司相关负责人胡炜介绍，这家企业花了4万元投保，保额为2000万元。

　　食品安全责任险可以保障餐饮、酒店、食品等企业因疏忽或者第三方投毒，导致消费者食物中毒等人身损害或者财产损失。有些保险公司将顾客摔伤烫伤、电梯故障等致使顾客或第三人受伤或财产受损也囊括在保障范围内，以免企业重复投保。

　　发达国家开餐馆大多强制投保“食安险”，但目前我国“食安险”保费还不足财险保费收入的4%。食安险在武汉乃至全国都面临“叫好不叫座”的局面。

　　保费从几百元到数万元不等

　　“食安险”并非都要数万元，投保主体主要有学校、酒店餐饮、食品生产流通企业三类，保费也从几百元到几万元不等。

　　多家保险公司介绍，学校主要根据人数、保额来定保费，多在千元以下；酒店餐饮根据营业面积、接待人数、就餐条件、保额等因素制定保费，一般在万元以下；食品生产企业根据营业额、生产规范程度、保额等因素定保费，保费要数万元。

　　人保财险武汉分公司统计数据显示，去年武汉共有210家幼儿园、小学投保该险种，最便宜的只交600元，最贵的也只有几千元。长安责任保险公司表示，除了食品生产行业那一家，餐饮方面正在同硚口区政府试点推广。“由于关注学生安全，学校比较好推进，但也只有十分之一投保了。”人保方面说，另有一些大的酒店咨询过，但餐饮企业都认为自己从源头上把控就可以了，没有投保过。“自身条件不达标、保险意识不强、公众消费安全意识不够等都造成了‘食安险’不吃香的局面。”一家险企相关负责人分析。

　　“食安险”有望在全市推广

　　可喜的是，为保障“舌尖上”的安全，“食安险”有望在全市推广。

　　近日从湖北保监局获悉，湖北省人民政府日前印发了《省人民政府关于加快发展现代保险服务业的实施意见》，意见中明确提到，湖北将以食品药品加工与制造业为切入点，开展食品药品安全强制责任保险试点，稳步推广到食品流通业与餐饮业。

　　保监会也会同有关部门联合印发《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》，将包括婴幼儿配方奶粉企业在内的部分行业纳入首批重点试点范围。

　　记者宋丹丹 通讯员陈晓络 曾晶 蒋静雯