记者 陈久志 实习生 万琳婷

　　前段时间，杭州品牌火锅店相继曝出存在食品安全问题，引出老百姓一个大大的疑虑：平常端上餐桌的大众食品，还安全吗？

　　昨天，由本报联合杭州市市场监管局、杭州电视台综合频道推出的“你点我检——关注舌尖上的安全”特别活动，首次对主城区部分农贸市场、大型超市所售的老百姓最关注的10类食品品种进行了抽检。此次共抽检相关食品53批次，其中快检项目34批次，定量检测项目19批次。截至昨晚记者发稿时为止，快检项目已有16批次的检测结果出炉，全部合格，让老百姓吃下一颗定心丸，还有28批次预计今天也可以出结果。市市场监管局表示，检测结果出来后会第一时间对外公布，以确保老百姓吃的安全、放心。

　　“你点我检”出动二代食品药品快检车

　　16批次快检项目当天出结果全部合格

　　老百姓最关心哪类食品的安全，我们就检什么。“你点我检”活动以开放的姿态，吸引了众多读者和电视观众的积极参与。经过一周的投票和征集，食用菌产品、豆制品、水果、蔬菜、水产品、粮食、食用油、禽蛋及其产品、熟肉制品、糕点等10个品种最终位列“你点我检”TOP10项目。

　　昨天，在杭州市食品安全监督协会会员的现场监督下，工作人员来到东山农贸市场、古荡农贸市场、沃尔玛超市黄龙店，对相关食品进行随机抽样检测，共检测了包括白菜、冬笋、油豆腐、草莓等10大品种53批次的食品。为了快点给出检测报告，此次“你点我检”活动还动用了国内最为先进的第二代食品药品快检车。据了解，这辆车具有检测结果权威迅速、能机动灵活移动等特点，目前我市仅匹配了一辆。在工作人员加班加点的情况下，昨晚已有16批次的食品检测报告新鲜出炉（如图表所示），令人稍感放心的是抽检结果全部合格。

　　而对于19批次的定量检测项目，已交由第三方机构浙江公正检验中心有限公司进行权威鉴定。工作人员表示，因这些产品涉及XXXX等项目的检测，需要时间对某种指标进行定性分析，检测结果最快10天左右出来。

　　记者现场“你点我检” 抽检的样品都是市场里最畅销的食品

　　“你点我检”TOP10项目虽然已经确定，但到底抽检哪些具体类别还是有极强的随机性。在昨天的抽检现场，媒体记者就现场体验了一把“你点我检”公开性和透明性。

　　在东山农贸市场，有位媒体记者拿来一块豆腐说要检测，工作人员表示，抽检没问题，但手续要到位。于是工作人员随记者来到某豆制品摊点进行抽检。检测人员说，在市场买样有一套严格规范的流程，每个产品都需要商家亲自签字确认，并标上特定的编号进行封存，这样后续的检测过程就不会搞错，使检测更加公正、透明和权威。

　　杭州市食品安全监督协会理事康泰军说，从这次参与现场监督的情况来看，整个抽检过程非常公开、公正、透明，而且抽检的都是目前市场里最畅销的食品，抽检结果基本上能反映当前食品安全的整体状况。