长沙晚报记者 张怀中

　　米粒晶莹剔透，香味浓郁纯正，吃起来非常爽口。这是宁乡花明粮油出产的私家稻生态香米，这种稻米采用的是原生态种植方法，全程不打农药，不施化肥，是深受消费者青睐的绿色食品。

　　沩水河畔稻花香，花明大米真好呷。宁乡县花明粮油食品有限公司是一家集大米、食用油生产、加工、销售于一体的现代化食品企业，是湖南省农业产业化龙头企业，公司年产销规模已达到6万吨，旗下花明、宁花、私家稻等几个品牌的大米、米粉等产品畅销全国，深受消费者喜爱，年产销收入超亿元。

　　你想品尝花明优质大米吗？本报与花明粮油联手开展免费品尝活动，拨花明热线0731-87807098的前50位读者，可获花明粮油赠送的特色产品一份（每个电话号码限领一份）。

　　订单生产：绿色大米产自宁乡大屯营

　　宁乡是全国著名的商品粮基地，稻米种植面积和总产量一直位列全省前列。作为全国放心粮油示范加工企业，花明粮油在宁乡大屯营乡、花明楼镇建立了绿色优质稻标准化生产示范基地，种植规模超过5万亩，年收购基地原粮4万多吨。

　　大屯营乡、花明楼镇地处宁乡东南部，自然条件优越，这里属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛。湘江一级支流靳江，以及韶山灌区主干渠道穿越全境，这确保了当地旱涝无忧，是远近闻名的绿色稻米之乡。2005年，花明粮油在大屯营乡成立，公司拥有多条现代化的普米、精米生产线，集粮食种植、收购、储存，粮油食品加工、销售为一体，日渐发展壮大。

　　如今，花明粮油在巩固“公司+基地+农户”产业化互利的基础上，在大屯营乡等地流转合作种植稻田，合作农户5250户。由花明粮油统一提供种子和技术服务，进行订单式生产，土地流转带来了丰富的粮源。花明粮油的“花明牌”商标被评为“湖南省著名商标”，“宁花”牌系列产品获得“全国绿色健康放心食品”等美誉。

　　生态种植：每年超万吨直销高校、机关食堂

　　捧一把花明私家稻生态香米，即可闻到一股自然清香。花明粮油专注于原生谷物产业发展，成功打造出“花明私家稻米”的高端品牌。花明私家稻米，从育苗到收获，全程采用原生态的传统农耕方法，大米纯净度高，米粒光洁、色泽和润、香气诱人，为米中佳品。

　　“我们有60%的大米销往省外市场，宁乡米在全国市场赢得了良好的口碑。在国内市场上，宁乡米要比省内其他地方同类品质的米贵5分钱一斤。”花明粮油总经理沈志强介绍。在湖南农大等科研机构的技术支持下，“花明”、“宁花”牌大米的品质非常高，在市场上供不应求，并远销广东、广西、福建、新疆等地。“长沙多所高校食堂，都采购了我们的大米。”沈志强说着拿出一张湖南省高校后勤与基建协会发放的《产品准入许可证》告诉记者，每年公司有1万多吨大米直销省内的机关、学校食堂，受到广泛的好评。

　　产业升级：实现广西米线本土化生产

　　“五年内，花明粮油力争实现年产销大米及米粉10万吨，年产值5亿元。”沈志强对未来发展充满信心，一个个计划也在逐步落实之中。公司已建成一条年产18000吨糙米米粉生产线；下一步计划投资5000万元新建日处理稻谷200吨精米生产线一条；年产4000吨糠油生产线一条；新建高标准恒低温粮仓4栋，仓容2.5万吨，改建低温粮仓1.5万吨。

　　新建米粉生产线，发展大米加工产业，是花明粮油拓宽产业链的关键一步。此前，花明粮油做了深入的市场调研。事实上，由于宁乡大米淀粉含量高的品质，它一直是广西米粉制作的主要原料之一。花明粮油每年都有大量的大米销往广西。而广西米粉在湖南省内也有着不小的销量，例如在长沙有一家广西螺蛳粉店，每月要从广西购进米粉约80吨。

　　能否实现广西米粉的本土化生产？花明粮油做出了大胆的尝试，其生产的花明原味米粉质地柔韧，口感上佳，而且水煮不糊汤，干炒不易断，初步投放市场后，即刻赢得了大量订单。