1月14日上午，雅士利国际发布盈利预计称，预计2014年净利润与上年同期相比减少约40%。记者查阅多家上市乳业公司财报，发现2014年贝因美、雅士利、合生元、多美滋等多家乳企的业绩均不同程度地出现利润下滑或销售下跌的境况。有业内人士指出，2014年正处于国内乳业急剧转型期，乳企们面临着新兴渠道与传统渠道冲突、新晋乳企与旧乳企激烈竞争、行业价格体系混乱等问题交织一起，行业发展速度放缓，整个乳业尚处于调整阶段。

　　行业？？

　　多家乳企业绩不理想

　　1月14日，雅士利国际发布盈利预警，雅士利公告称，2014年归母公司净利润预计同比下降约40%。对于业绩下滑，雅士利表示，为了适应市场变化，公司自去年起积极转变发展模式；而转变需要时间，出现业绩波动在所难免，这也是企业在国际化发展道路上需要经历和面对的。

　　记者发现，从2013年下半年以来，雅士利由于股东不断变化，其与蒙牛又尚在磨合期，公司发展趋缓。2014年10月，达能宣布认购雅士利25%股份并将成为雅士利第二大股东，此举被视为蒙牛为进一步推动雅士利在供应链、品牌、渠道、产品及销售等领域的全面合作和转型升级创造了更有利的资源条件和发展契机。今年1月7日，达能系派出熟悉中国婴幼儿奶粉市场的卢敏放先生担任雅士利新总裁，该人士原为达能旗下多美滋中国区总经理，蒙牛和达能希望派出强劲团队重振雅士利。

　　事实上，在2014年，多家奶粉企业发展均遭遇增长乏力境况，上市乳企中包括贝因美、合生元、麦趣尔、三元、达能等业绩均有不同程度的下滑。

　　记者查阅资料发现，其中法国达能集团2014年上半年财报显示，其以中国为首要市场的婴儿营养品业务（奶粉业务），净销售额增长同比下降6.4%至23.83亿欧元（约合人民币197亿元）。此外，2014年第二季度奶粉业务销售额下降9.2%，销量降低了7.9%。由于亚洲市场受挫，上半年达能营运利润率为11.27%，下跌159个基点。

　　贝因美2014年半年报显示，报告期内，该公司营业收入为24.05亿元，下滑超过两成；扣除非净利润为8418万元，同比下跌幅度近八成。而三季报也不理想，前三季度，贝因美营业收入34.41亿元，同比下降25.77%；净利润1.35亿元，同比下降73.15%。

　　合生元201年半年报显示，该公司营收人民币21.89亿元，同比上升6.2%；净利润人民币3.12亿元，上升4.9%。然而，毛利率同比下降5%至61.5%，低於市场预期。

　　乳业专家王丁棉分析称，2014年整个乳制品行业都不景气，国内657家乳品加工企业的亏损面达到25%左右，其他业绩也大多出现下滑。

　　探因？？

　　渠道变革致营销费用加大

　　有观察人士质疑，2014年原材料奶源、进口奶粉价格走低，在终端多家品牌乳制品也进行大力的降价促销，为何却无法刺激消费，促进上市公司的乳品销售？

　　“原奶、进口奶粉价格走低，终端降价促销，乳企们走量，利润就摊薄了。”国内一家洋品牌奶粉代理商告诉记者，2014年国内奶粉消费欲低，主要受到消费乏力等不确定因素的影响。根据AC尼尔森报告显示，2014年上半年中国国内奶粉销售额虽有4%的增长，但销售量下降了7%。

　　“乳业去年业绩下滑一方面是由于整体外部环境欠佳，导致消费疲软。另一方面则是这两年很多新晋奶粉品牌进入，与原有品牌奶粉进行激烈竞争，分流了知名品牌的销量。”国内乳业分析师宋亮指出，当前中国乳业正处于调整期，市场发生剧烈变化，比如新兴渠道对传统渠道的冲击，使传统渠道的销售弱化；比如行业价格体系混乱，线上、线下窜货，不同区域、国家和地区货品互相窜货等，为适应市场变化，乳企们尤其是上市乳企们均根据各自情况进行调整，发展放缓，从财报上反映出来就是业绩下跌。

　　记者发现，近两年随着电商、婴童店新兴渠道的出现，多家乳企正忙于进行变革渠道，从传统渠道往婴童渠道模式转移。来自AC尼尔森调查均显示，2014年上半年，电商渠道占据了全国婴幼儿配方奶粉24%的销售份额，是增长速度最快的渠道。

　　据调查，电商、婴童店的销售高速增长，而传统渠道却出现负增长。“2013年，婴儿奶粉在传统零售渠道、母婴渠道、电子商务三大渠道的重要性发生变化，其中传统零售渠道销售占比虽然达到36%，但销售额增幅却为负数，为-4%；母婴渠道销售占比高达42%，销售额增幅为15%；电子商务虽然销售占比为22%，但销售额增幅高达50%。”

　　不过，培育新兴渠道投入的费用也不菲。雅士利、合生元、伊利在财报中均提到这一点。1月14日，雅士利指出，该公司自去年开始进行渠道梳理和销售模式转型，而新的销售模式需要时间以及成本费用的投入。合生元在其半年报中也提到，未来将加快电子商务渠道的部署，提升公司O2O业务模式的客户体验，寻求与知名的在线电商平台开展合作B2C模式，并逐步授权在线零售店铺销售合生元产品。

　　此外，随着竞争激烈，乳企们的营销费用也在逐步增大。有媒体统计，四大乳企去年上半年广告营销费用总计已经接近67亿元，与同年同期相比，增加47.31个百分点。其中，伊利股份广告费用额最高，同比增幅仅10%，而蒙牛乳业的营销费用增长速度十分惊人，超过100%。

　　宋亮认为，未来中国乳品消费市场增长空间仍然较大，为应对激烈的市场竞争，乳企要发展就需要进行积极的变革和调整。可喜的是，目前不少企业已积极进行调整，比如加大自建牧场、中外“联姻”等，而在调整阶段，暂时的业绩可能会受影响，估计2015年中国乳业仍处于调整的阵痛期。但长远来看，随着中国二胎政策释放的能量，以及市场进一步净化，大乳企们会迎来春天。

　　南方日报记者 欧志葵