本市加工食品吃着还算放心
- 发布时间：2015-01-10 08:33:30 来源：天津日报 责任编辑：罗伯特
本报讯（记者 苏晓梅）昨天，天津市质量管理研究所发布“2014年天津市加工食品质量指数FQI”为97.14，本市FQI已连续三年保持在95以上，表明天津市加工食品整体质量水平良好，加工食品安全形势稳定。
2014年共抽检加工食品1863批次，其中1821批次合格，抽检合格率为97.75%，同比上升0.16%。加工食品质量投诉率同比上升0.52%。受本市一家中型食品企业检出不合格问题影响，2014年天津市加工食品质量指数同比下降了1.45。
据了解，抽检食品中质量问题绝大部分都分布在小微企业，2014年加工食品抽检不合格42批次中，有41批次都集中在小微型企业，占97.6%。而加工食品投诉率波动不大，2014年全年加工食品投诉率比2013年上升0.52%，投诉举报总数为363件，投诉数量较多，种类有乳制品（64件）、饮料（48件）、糕点（35件）等，投诉主要集中在乳制品、糕点过期、变质问题，食品标签不规范问题以及桶装水假冒生产问题等。
全市28类加工食品行业分指数中，速冻食品、可可及焙烤咖啡产品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、特殊膳食食品5类加工食品质量指数为100。调味品、肉制品、豆制品、水产制品、其他食品、冷冻饮品、食糖、酒类等19类加工食品质量指数在95至100之间，处于安全区间，质量水平良好。方便食品质量指数在90至95之间，处于低风险区间，方便食品2014年共抽检13批次，1批次不合格，不合格产品为藕粉，不合格指标是检出乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）。蛋制品、罐头、茶叶及相关制品3类加工食品质量指数处于90以下，有一定风险性，其中蛋制品2014年共抽检6批次，1批次不合格，不合格指标为无机砷超标；罐头2014年共抽检31批次，1批次不合格，不合格指标为检出日落黄；茶叶及相关制品2014年共抽检5批次，2批次不合格，不合格指标为菌落总数超标、镉含量超标。
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