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本市加工食品吃着还算放心

  • 发布时间:2015-01-10 08:33:30  来源:天津日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  本报讯(记者 苏晓梅)昨天,天津市质量管理研究所发布“2014年天津市加工食品质量指数FQI”为97.14,本市FQI已连续三年保持在95以上,表明天津市加工食品整体质量水平良好,加工食品安全形势稳定。

  2014年共抽检加工食品1863批次,其中1821批次合格,抽检合格率为97.75%,同比上升0.16%。加工食品质量投诉率同比上升0.52%。受本市一家中型食品企业检出不合格问题影响,2014年天津市加工食品质量指数同比下降了1.45。

  据了解,抽检食品中质量问题绝大部分都分布在小微企业,2014年加工食品抽检不合格42批次中,有41批次都集中在小微型企业,占97.6%。而加工食品投诉率波动不大,2014年全年加工食品投诉率比2013年上升0.52%,投诉举报总数为363件,投诉数量较多,种类有乳制品(64件)、饮料(48件)、糕点(35件)等,投诉主要集中在乳制品、糕点过期、变质问题,食品标签不规范问题以及桶装水假冒生产问题等。

  全市28类加工食品行业分指数中,速冻食品、可可及焙烤咖啡产品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、特殊膳食食品5类加工食品质量指数为100。调味品、肉制品、豆制品、水产制品、其他食品、冷冻饮品、食糖、酒类等19类加工食品质量指数在95至100之间,处于安全区间,质量水平良好。方便食品质量指数在90至95之间,处于低风险区间,方便食品2014年共抽检13批次,1批次不合格,不合格产品为藕粉,不合格指标是检出乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)。蛋制品、罐头、茶叶及相关制品3类加工食品质量指数处于90以下,有一定风险性,其中蛋制品2014年共抽检6批次,1批次不合格,不合格指标为无机砷超标;罐头2014年共抽检31批次,1批次不合格,不合格指标为检出日落黄;茶叶及相关制品2014年共抽检5批次,2批次不合格,不合格指标为菌落总数超标、镉含量超标。

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